Jei esate juodųjų ir mėlynių kepsnių gerbėjas, jūs tikrai mėgstate šį Burger receptą. Virtos mėlynojo sūrio-majonezo mišinio ir šviežios šviežios nuo Vidalia svogūnų griežinėlių grotelių, šie gurkšnoti kepami mėsainiai puikiai papildo bet kokią virtuvę.
Ko jums reikia
- 1 svaras / 450 g jautienos
- 1 vidalia svogūnas, supjaustytas 1/4 colio storio raundais
- 1/3 puodelio / 80 ml susmulkinto mėlynojo sūrio
- 1/4 puodelio / 60 ml majonezo
- 1 šaukštas / 15 ml kečupas
- 1 arbatinė šaukštelis / 5 ml Worcestershire padažas
- 1 šaukštelis / 5 ml koserinė druska
- 1/2 arbatinis šaukštelis / 2,5 ml džiovintos čiobrelių
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml juodųjų pipirų
- Daržovių aliejus
- Hamburgerio bandelės
- 1 didelis pomidoras, supjaustytas
- Salotos lapai
Kaip tai padaryti
- Didelėje dubenyje sujunkite jautiena, Worcestershire pomidoras, kečupas, druska ir juodieji pipirai. Padarykite 4, 3/4 colio storio pinti .
- Vidalia svogūnus supjaustykite 1/2 colio storio raundais. Įsitikinkite, kad žiedai yra pakankamai dideli, kad galėtumėte kartu laikytis ant grotelių. Šepetys su augaliniu aliejumi.
- Įkaitinkite grilį vidutinio ir aukšto šilumos.
- Padėkite mėsainius ant grotelių ir kepkite 7-8 minučių vienoje pusėje, vieną kartą sukdami.
- Griliuokite svogūnus nuo 3 iki 4 minučių vienoje pusėje.
- Kai mėsainiai ir svogūnai virti, pašalinkite iš karščio ir padėkite ant bandelių.
- Sumaišykite majonezą, mėlynąjį sūrį ir čiobrelių. Naudokitės kaip mėsainiai. Įpilkite pjaustytų pomidorų ir salotų lapų ir mėgaukitės.