Šis paprastas ir senamadiškas senamadiškas keptuvės "Goulash" receptas yra skanus ir greitas. Jis naudoja santrumpų sudedamąsias dalis, supjaustytą pomidorų sriubą ir supjaustytus pomidorus su česnaku. Jei negalite rasti supjaustytų pomidorų su česnaku, pridėti 2 maltos česnako skiltelės prie recepto. Virkite česnaką su jautienos ir svogūnų.
Kavos kepimo patiekalai yra tokie gera, nes jų valymas yra labai mažas ir juos galima greitai išmaišyti. Ir šis receptas yra makaronai, kurie yra virti teisingai su kitais ingredientais, todėl tai vienas patiekalas. Kadangi makaronai virti padaže, jie turi geresnę tekstūrą ir sugeria daugiau skonių nei makaronai, virti dideliu verdančio vandens puodeliu.
Jei norite, galite naudoti kitų rūšių makaronus . Ziti ar mostaccioli būtų gerai šio patiekalo. Šie makaronų tipai, greičiausiai, užtruks ilgiau, nei rotini, todėl būtinai paragruokite makaronus, kaip virėjai. Visada paruoškite makaronus al dente, o tai reiškia, kad makaronai yra švelni, tačiau centre vis dar yra tam tikros struktūros ir atsparumo. Jūs taip pat galite pabarstyti šį receptą su tarkiu arba susmulkintu "Parmesan" arba "Romano" sūriu prieš patiekiant, net jei šis ingredientas nėra tradicinis guliaše.
Patiekite šį skanų patiekalą su žaliais salotomis, šokintais grybais ir avokadais, ir keletą keptų česnako duonos. Gali būti skanus ir raudonojo ar rožinio vyno stiklinis arba tiekti ledinę arbatą. Dėl deserto kai kurie pyragėliai ar slapukai baigtų valgį.
Ko jums reikia
- 1 svaras jautienos
- 2 svogūnai, kapotų
- 1 raudona paprika, kapotos
- 1 (26 uncijos) stiklinės spagečių padažas
- 2 (14-uncijos) skardines supjaustyti pomidorai su česnakais, neapsaugoti
- 2 šaukšteliai obuolių sidro acto
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus
- 1-3 arbatinius šaukštelius paprikos, pagal skonį
- 1 šaukštelis džiovintų mairūno lapų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 1 puodelis vandens
- 2-1 / 2 puodeliai rotini ar gemelio pasta
- 1/4 puodelio susmulkintų plokščių petražolių, jei norima
Kaip tai padaryti
Labai didelėje keptuvėje virkite jautienos, svogūnų, paprikų ir česnakų, kol mėsa bus paruošta, o daržovės yra švelnios, maišant mėsą. Nutekėjimo gerai.
Į makaronų padažą įpilkite bulvių su jautienos ir svogūnų kepsnys, supjaustykite pomidorus su supjaustytu skoniu, actu, cukrumi, paprika, mairūnais, druska, pipirais ir vandeniu, virkite 8-10 minučių arba kol mišinys pradės virti, maišydamas dažnai.
Į makaroną įpilkite makaronų ir supilkite mišinį į keptuvę. Nupjaukite maistą, atidengtą, dažnai maišydami, kol tešlos makaronai yra švelni, maždaug nuo 11 iki 16 minučių. Panaudokite viską su šviežiais petražolėmis, jei naudojate ir nedelsdami aptarnaujate.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 623 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 67 mg |
| Natris | 89 mg |
| Angliavandeniai | 90 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 41 g |