01 iš 10
Štai ką jums reikės padaryti lenkų įdaryti kopūstai - Golabki
Keptuvėlyje patiekalas su Lenkijos įdaru ("Golabki"). Barbara Rolek - 1 galvos kopūstai, apie 4 svarai
- 1 didelis svogūnas, kapotas
- 2 šaukštus sviesto
- 1 svaras jautienos
- 1/2 svarai maltos kiaulienos
- 1 1/2 puodelio virtų ryžių
- 1 šaukštelis smulkiai pjaustytų česnakų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 puodelis jautienos
- Grietinė garnyrui (pasirinktinai)
02 iš 10
Golabki kopūstai
Core Cabbage. Barbara Rolek Norėdami padaryti golabki, šildykite orkaitę iki 350 laipsnių. Nuimkite šerdį nuo kopūstų galvos ir padėkite į verdančio, sūdyto vandens puodą. Uždenkite ir virkite 3 minutes arba kol suminkštės, kad atsikratyti atskirų lapų.
Tuo tarpu sumaišykite svogūną sviestą sviestą, kol jis bus permatomas. Leisk atleisk.
03 iš 10
Valant kopūstų lapus už Golabki
Drožiniai kopūstai lapuose kolandre. Barbara Rolek Kai kopūstų lapai atsilaisvina, pašalinkite juos ir nutekinkite į žarną. Jums reikės 18 lapų už šį receptą, kuris tiekia 6. Kiaušinių likučiai lieka švelniai ir padėkite juos į puodelio ar oranžinės krosnies dugną.
04 iš 10
Nuimkite stiebą.
Pašalinkite iš kiekvieno lapo šiurkštus stiebus. Barbara Rolek Kai lapai į žarijų yra pakankamai šaunūs, kad juos tvarkytų, naudokite pjovimo peilį, kad iš kiekvieno iš 18 lapų išimtų stipraus stiebo, be pjovimo per lapą.
05 iš 10
Padėkite mėsą Golabki kopūstais
Padėkite mėsą kopūstine. Barbara Rolek Sumaišykite atvėsintą svogūną su jautiena, kiauliena, ryžiais, česnaku, druska ir juodaisiais pipirais, kol gerai sumaišysite. Negalima maišyti arba mėsa taps griežta. Kiekvieno kopūsto lapo apatiniame krašte užpilkite 1/2 puodelio mėsos žurnalą.
06 iš 10
Pridėkite mėsą į kopūstų lapą.
Pridėti mėsą kopūstinės lapuose. Barbara Rolek Apverskite kopūstų lapo apatinį kraštą ir visą mėsą, visiškai ją užkimšę.
07 iš 10
Padarykite tvarkingą paketą. Tada nuvalykite!
Roll Cabbage Leaf. Barbara Rolek Pasukite dešinįjį kopūsto lapo kraštą link centro, o tada kairėn, kol pasirodys paketas, panašus į voką. Tada iškepkite kopūstų pakelę, kol pasidarysite vamzdinę formą, pvz., Kiaušialąsčių ar burrito.
08 iš 10
Įdėkite pyragėlio patiekalą arba oranžinę orkaitę.
Sluoksnis indelyje. Barbara Rolek Kepenų sluoksnis ritininis į puodelį arba olandų krosnį ant kapotų kopūstų, prieskonių kiekvieną sluoksnį su druska ir pipirais.
09 iš 10
Sausinti su jautienos atsargomis.
Sausinti su jautiena. Barbara Rolek Užpilkite jautienos atsargas per kopūstų ritinius troškintuvės indelyje, kad padėtų garuose, kaip indų virėjai. Kepkite 1 valandą.
10 iš 10
Mėgaukitės krosnies karštais kopūstais.
Kopūstai ruošiami karštai iš orkaitės. Barbara Rolek Patiekite su pomidorų sūromis ir grietine, arba sumaišykite sultys su grietine ir užpilkite padažu ant dengtų kopūstų ritinėlių. Čia yra visa receptas .