"Elderflower Cordial" yra puikus, gaivus vasaros gėrimas, bet šiltas yra kitų priežasčių ir sukuria nuostabų "Elderflower vinaigrette" receptą. Naudokite kaip bet kokį kitą vinaigrettą, skirtą jūsų salotoms skaniai, šviesiai saldžiai padažu. Padažas taip pat geras lengvas padažas žuvies ar kepta vištiena.
Tai tikrai paprasčiausias padažas, kurį gamina ir prideda vasaros saulės spindesį į daugybę patiekalų.
Ko jums reikia
- 120 ml (1/2 puodelio) violetinės širdies
- 120 ml (1/2 puodelio) aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai baltojo vyno acto
- 2 šaukštai Dijono garstyčių
- 2 šaukštai medus
Kaip tai padaryti
- Įdėkite visas sudedamąsias dalis į užsukamą dangtelį, prisukite ant dangtelio ir energingai purtykite, kol visos sudedamosios dalys bus sujungtos ir kreminės.
- Nedelsiant pasodinkite ant kūdikių lapų salotų arba kaip karštų naujųjų bulvių padažas. Padažas taip pat geras lengvas padažas žuvies ar kepta vištiena.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 68 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 253 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |