Tai tradicinis prieskonių receptas Cajun stiliaus juodintas žuvis. Taikyti šį truputį ant žuvies ir padėkite jį labai karštoje ketaus keptuvėje . Pasitikėk manimi, kai sakau, kad tai bus skanus pyragas.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai / 30 ml
- paprika
- 1 šaukštas / 15 ml raudonėlio
- 1 šaukštas / 15 ml čiobrelių
- 1 šaukštas / 15 ml kanjentinės paprikos
- 1 šaukštelis / 5 ml juodieji pipirai
- 1 arbatinė šaukštelis / 5 ml baltųjų pipirų
- 1 šaukštelis / 5 ml česnako milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml druskos (jūra)
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite ir laikykite sandariai uždarytą talpyklę vėsioje, tamsioje vietoje iki 6 mėnesių po paruošimo.
- Norėdami naudoti, paprasčiausiai naudokite turtingą sumą ant žuvų mėsos. Virkite kaip nurodyta.
- Mišinį taip pat galima pagaminti į marinatą. Įpilkite 1/4 puodelio aliejaus ir 1/3 puodelio acto (baltos arba sidabrinės) arba citrusinių vaisių sultys (apelsinų, citrinų ar kalkių) į dubenį ir sumaišykite kartu su prieskoniais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 53 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,171 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 2 g |