01 iš 06
Pradėk nuo šviežių salotų ar žaliųjų
Raudonosios lapinės salotos. Molly Watson Nesvarbu, ar esate pavasario žalumynai iš specialisto augintojo, arklidės , kurią išaugo ant jūsų palangės, ar švelni žiemos žalumynai, tokie kaip kaštoninė arba žiedinė žalia, pradėkite nuo šviežių pašarų arba žalumynų, kai tik įmanoma. Šis metodas taikomas galvos salotoms arba salotoms su laisvu ar maišeliu.
Mažesni lapai gali būti likę sveiki, o švelnus žalumynus, pvz., Šveicarišką šokoladą ar Dino kale, kad būtų galima virti visą, galima tiesiog nuplauti. Tačiau dauguma žalių bus lengviau tvarkyti, virti ir valgyti, jei suskirstyti. Išplėškite, o ne supjaustykite, žalius, kad sumažintumėte mėlynes ir išlaikytumėte jų traškią tekstūrą. Nors super stipraus žalumynų, kaip antspaudų ir kopūstai ir būti supjaustyti, o ne suplyšta be jokio blogo poveikio.
02 iš 06
Swish Žalioji šalto vandens
Skalbimo salotos. Molly Watson Užpildykite didelį dubenį arba švarų kriaukle, kuriame yra daug šalto vandens. Įpilkite salotos ar žalumynų ir supjaustykite jas, kad atsipalaiduotumėte ir pašalintumėte nešvarumus. Dirvožemiai ir nuolaužos nuskels iki apačios, o žalumos masina plūduriuojanti virš visa tai netvarka.
03 iš 06
Arba naudokite salotos spinner
Skalbimo salotos virti. Molly Watson Jei turite salotų veržliaraktį, žinokite, kad tai veikia daugiau nei džiovinant! Naudokite jį ir skalbimo skyriuje. Salotos ar žalumynai įdėkite į salotos vynuogių dubenėlį - įkiškite filtro skyrių!
04 iš 06
Pakelkite salotines iš vandens ir sausų
Kilimo salotos iš vandens. Molly Watson Pakelkite salotas arba žalumynus į viršų ir iš jo, paliekant nešvarumus ir šiukšles užpakalinėje pusėje, įdėkite į žarną arba ant švaraus virtuvės rankšluosčio ar popierinių rankšluosčių sluoksnių. Jei naudojate salotų kepurėlę, tiesiog pakelkite juostos įdėklą. Priešingu atveju pakelkite salotas rankomis, kaip parodyta paveikslėlyje, padėkite jį į švarius popierinius rankšluosčius arba į švarų lapą.
Pastaba: Nepilkite vandens ir salotų kartu su žarneliu , nešvarumai, kurie nugrimzti į vandens dugną, vėl pateks į žalius.
Nuplaukite salotas sausu salotų vertikalioje vietoje arba patrinkite rankšluosčiais arba sudėkite popierinius rankšluosčius, kad kuo kruopščiau išdžiovintumėte lapus. Naudokite švarius salotus salotose, virkite arba pamatykite kitą žingsnį, kuriame saugoma išplautos salotos.
05 iš 06
Padėkite salotas ant švarių rankšluosčių
Džiovinti salotos. Molly Watson Salotos ar žalumynai laikyti: ant švaraus darbo paviršiaus padėkite kelias popierines rankšluostes arba švarų virtuvinį rankšluostį. Išlyginkite salotomis ar žalumynais ant viršaus. Manau, kad 2 didelių arba 3 paprastų popierinių rankšluosčių ilgis arba vienas didelis rankšluosčių dėklas puikiai tinka didelėms salotoms ar žalumynams.
06 iš 06
"Roll up" salotos švarių rankšluosčių sluoksniuose
Valcuoti salotos sausai ir laikyti. Molly Watson Pakelkite rankšluosčius su salotomis. Rankšluosčiai absorbuoja bet kokią likusią drėgmę, kuri leis salotoms išplauti, o taip pat išlaikys labai šiek tiek drėgną aplinką, kad jie nebūtų išdžiūvę. Tas vienas-du štampuokis jiems padės daug ilgiau nei salotų, saugomų kitais būdais.
Laikykite rankšluosčiu supakuotus salotos ar žalumynus švariu plastikiniu maišeliu ir šaldykite. Tokiu būdu saugomos salotos truks keletą dienų ilgiau, nei neišvalytos ar nevalytos žalumynai.