Pasirinkite savo metodą greitai paruoštiems florets
"Steamed" žiediniai kopūstai - tai nuostabiai paprastas ir maistingas patiekalas, arba puiki bazė kitiems receptai, ir yra labai lengva. Vynuogių žiedinius kopūstus galima gaminti su indu su garintuvo krepšiu arba mikrobangų krosnele. Ir kai tik jis virtas, viskas, ko jums reikia padaryti, yra virti su šiek tiek druskos ir (arba) pipirų, šiek tiek vaisių alyvuogių aliejaus arba sviesto padažu, kad meld su savo žemišku skoniu. Švelnus sojos padažas ar tamari pabarstymas yra paprastas, tačiau skanus, o jautienos iš sūdytos sezamo aliejaus dribsniai suteikia žiedinių kopūstų minkštimą.
Steaming in Pan
Tai yra labai mėgstamas būdas garantuoti žiedinių kopūstų. Tai apima vieną patiekalą, tikrą garą ir puikų skonį žiedinių kopūstų.
- Padarykite apie 1/4 colio vandens virimui didelėje keptuvėje.
- Įpilkite maždaug 1/2 šaukštelio baudos jūros druskos ir pjaustykite ir išvalykite žiedinių kopūstų žiedlapius.
- Uždenkite ir paruoškite iki tiek, kiek norite, kaip jums patinka (apie 3 minutes traškus ir iki 8 minučių visiškai paruoštiems, minkštiems gėlėms).
- Prieš naudodami išpilkite vandenį iš žiedinių kopūstų.
Steaming in Steamer krepšelis
Tai yra klasikinis daržovių garinimo būdas. Žiediniai kopūstai dedami į garintuvo krepšį arba įterpimą virš verdančio vandens.
- Dujotiekio dugną, į kurį tinka jūsų garintuvo krepšys arba įdėklas, pakelkite apie 1 colio vandens.
- Supilkite ir sutvarkykite žiedinių kopūstų žiedlapius į garo krepšį.
- Nustatykite krepšį virš verdančio vandens, dangtelio ir garo, kol pasidaro įkandimas, dar kartą - apie 3 minutes traškiai ir iki 8 min.
Steamingu mikrobangų krosnele
Steaming žiediniai kopūstai mikrobangų krosnelėje tikrai yra greitas ir patogus; tačiau tikrai sunku gauti verdant daržoves tiksliai ir net lygiai. Be to, mikrobangų krosnelėje garuose pagamintoje žiedinėje kopūstoje gali tekti šiek tiek išdžiūti arba džiovinti, priklausomai nuo to, kiek skysčio yra naudojamas ir koks stiprus mikrobangų krosnelė.
- Įdėkite šviežiai išplautas žiedinių kopūstų žiedlapius su vandeniu, kuris vis dar klijuoja prie jų dideliame dubenyje - gausiai greitai greitai turi būti nedidelis vandens baseinas. Jei nematote vandens indo apačioje, pridėkite šaukštą vandens.
- Uždenkite dubenį mikrobangų krosnele arba dangteliu (išvenkite plastiko apvyniojimo mikrobangų krosnelėje) ir virkite dideliu galingumu 1 minutę.
- Švelnumo tyrimas ir pakartokite 15 sekundžių intervalais, kol spalvos žiediniai kopūstai bus pagardinti pagal jūsų skonį.
Receptai naudojant garstyčių žiedinių kopūstų
Valgomieji žiediniai kopūstai gali būti valgomi taip, kaip ir su šiek tiek jūros druska ir galbūt alyvuogių aliejaus dumbliais. Šį daržovių ruošimas taip pat yra idealus, kai pridedamas kvapus padažas arba patiekiamas receptai, kuriuose paruošiama virta žiediniai kopūstai. Apsvarstykite galimybę pridėti parduotuvėje nusipirktą ar naminį pesto į garstytą žiedinę kopūstą arba padengti baltą daržovę su gausiu sūrio padažu . Vynuogių žiediniai kopūstai yra pirmasis receptų pakopa, pvz., Kreminė žiediniai kopūstai , žiediniai kopūstai ir sūrio puodai , ir žiediniai kopūstai su bulvių koše .