Aklieji jazminiai ryžiai yra labai populiarus Azijos virtuvėje. Priklauso nuo jūsų gaminimo būdų (kai kurie žmonės gali naudoti ryžių viryklę, kad pagarduotų jazminų ryžius, kai kurie žmonės gali naudoti viryklę, kad paruoštų jazminų ryžius). Jei norite, kad jūsų ryžiai šiek tiek al dente, minkšti arba galbūt mushy. Tada pridedate savo vandens atitinkamai virti su savo jazminų ryžių.
Pavyzdžiui, aš naudoju ryžių viryklę virti ryžius namuose.
Būkite labai sąžiningi su tavimi, dauguma Kinijos šeimų šiandien valdo ryžių viryklę, o ryžių viryklė daro nuostabų darbą ryžių gamyboje. Taigi, nuoširdžiai rekomenduoju skaitytojui, kuris mėgsta ryžius tiek, kiek manęs ir reguliariai maitintis ryžiais, prašome įsigyti ryžių viryklę. Kadangi ryžių viryklė ne tik gali virti ryžius, bet jūs taip pat galite naudoti jį desertui, lėtai virti mėsą, sriubą ir net kepti / paruošti pyragą.
Kai dirbu penkių žvaigždučių viešbutyje Jungtinėje Karalystėje, vienas iš mano "Sou chef" paprašė man valgyti ryžius be ryžių viryklės. Aš nesiruošiu meluoti, buvau šokas ir nepatogumas, nes aš nežinau, kaip virti virtus ryžius. Taip, buvau virėja, ir aš gimiauu ir gyvenau Taivanyje ir Kinijoje daugumoje savo gyvenimų, ir aš nežinau, kaip virti ryžius ant viryklės, nes mes visi naudojame ryžių viryklę namie Taivanyje ir Kinijoje. Bet aš sužinojau, kaip naudoti viryklę virti ryžius, ir aš vis tiek norėčiau naudoti ryžių viryklę virti ryžius.
Jei norite naudoti ryžių viryklę virti ryžius, ypač ilgagrūdžių ryžių, pvz., Jazminų ryžių, rekomenduoju pirkti 1 puodelį ryžių ir su 1 puodeliu vandens, o tada pakoreguoti pagal ryžių ir vandens kiekį, kad atitiktų jūsų poreikius. taip pat galite susipažinti su savo ryžių viryklė.
Pvz., Ryžių viryklė, kurią naudoju dabar, turiu pridėti dar pusę puodelio vandens, kai ruoksiu ryžius (valgau tajų ilgagrūdžių ryžių namie, nes negaliu rasti tinkamos Kinijos ryžių kokybės miestas, kuriame aš gyvenu, ir tolimųjų ilgagrūdžių ryžių dar nėra geriausias pasirinkimas.) Taigi pirmuoju poros metu ryžių kepimas su ryžių viryklė yra tikrai tikras, kad geriau sužinotumėte savo ryžių viryklę.
Jei norite naudoti viryklę virti ir pagardinti ilgagrūdžių jasmino ryžių, vadovaukitės toliau pateiktomis instrukcijomis, bet papildomai ¼ puodelio iki ½ puodelio vandens su ryžiais.
Kitas dalykas, kurį labai rekomenduoju apie ryžių viryklę, nes tai lengva ir patogi. Jūs neturite patikrinti, ar jūsų virti ryžiai virinama ar virinama viryklė kas 5 minutes, ir jums nereikia jaudintis, kad jį sudegins. Naudokite ryžių viryklę virti ryžius taip pat labai greitai.
Aš esu užimta darbo motina, paprastai vakarienes dažniausiai reikia rengti itin skubotoje situacijoje. Taigi aš įdėsiu ryžius į ryžių viryklę ir tada naudosiu laiką gaminti kitą maistą. Iki to laiko, kai ryžiai virti, aš užpildiau 2-3 patiekalus ir pasiruošęs pavakarieniauti savo šeimai.
Procedūros:
- Vienu metu nuplaukite ryžius ir atsargiai naudokite pirštus per ryžius, tada perpilkite ryžius su perpjaudama medžiaga ir pakartokite šias procedūras, kol vanduo prasiskverbs. Išleisk vandenį.
- Padėkite ryžius į puodą. Jei ruošiatės 1 puodelį ryžių, įpilkite po 1 ½ puodelio vandens ir supjaustykite.
- Pasukite šilumą į žemiausią nustatymą. Uždenkite ir virkite, kol ryžiai virti. Ši procedūra užtruks apie 20 minučių.
- Išimkite ryžius iš šilumos ir leiskite sėdėti, vis dar uždengti, mažiausiai 10 minučių.
- Pūkuokite valgomosiomis lazdelėmis arba šakute prieš patiekiant.