Klausimas: Kas yra Rutabaga?
Aš mačiau ruttabagas daugybe receptų, bet man gėda suprasti, kad aš nežinau, kas yra. Kas yra rutabaga?
Atsakymas: Rutabaga yra šakniavaisiai, panašūs į ropę . Manoma, kad jis atsirado kaip ropės ir kopūstų kryžius ir skonis primena abu. Jis turi gelsvai oranžinę odą su akivaizdžiais briaunomis šalia jos viršaus.
Jo naudojimas gaminant maistą labai skiriasi, nes daržoves galima valgyti žaliavomis arba virtomis.
Jie puikiai supjaustyti arba supjaustyti, supjaustyti salotomis arba kepti arba virti. Jie yra puikus mažai kalorijų turintis maistas ir vienai porcijai beveik nėra riebalų.
Jungtinėse Amerikos Valstijose rutabagas yra gana nedažnas, todėl jų vietos parduotuvėje gali būti neįmanoma. Paieškokite ūkininkų rinkas ar daržovių stendus, ypač nuo balandžio iki gruodžio, kai išaugo rutabagas. Norėdami paruošti, pirma, plaukite rutabagą ir švelniai sudėkite į bulves. Šaldytuve rutabagas trunka iki dviejų mėnesių.