Kepta dvigubai keptos bulvės

Jei jums reikia skanios pusės, norėdami eiti su šviežiomis grilio kepsniais, skrudinta vištiena, kiauliena arba jautienos kepsnys, tada išbandykite šį dvigubo kepto bulvių receptą. Grietinėlė ir kvapnus, tai yra galutinis komforto maisto pusė.

Ko jums reikia

• 6 vidutinės rūsinės bulvės
• 1/3 puodelio / 80 ml gryno jogurto
• 1/3 puodelio / 80 ml pieno (jei reikia, pridėkite daugiau)
• 4 uncijos grietinėlės sūrio
• 1/3 puodelio / 80 ml ryškių Čedaro sūrio, tarkuotų
• 2 vidutinio dydžio spygliuočių svogūnai, smulkiai pjaustyti (rezervuoti 1/4 garnyrui)
• 4 griežinėliais kepto bekono, kapotų (rezervuokite 1/4 garnyrui)
• 2 šaukštai / 30 ml parmezano sūrio, tarkuotas
• 1 šaukštas / 15 ml kambario temperatūros sviesto
• 1/2 šaukštelio / 2,5 ml druskos
• 1/4 šaukštelio / 1,25 ml baltųjų pipirų
• 1/4 arbatinis šaukštelis / 1,25 ml česnako milteliai (neprivaloma)

Kaip tai padaryti

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite bulves. Kiekvieną kartą truputį padaukite šakėmis. Įdėkite ant kepimo skardos ir kepkite 40-45 minučių 375 laipsnių kampu. Jei naudojate didesnes bulves, prailginkite laiką iki 50-55 minučių.
2. Norėdami patikrinti, ar nėra, peršoka su šakute. Jei jis yra švelnus ir eina teisingai, bulvės yra pagamintos. Išimkite iš orkaitės ir palikite bulves 15 minučių atvėsti prieš pradėdami dirbti.
3. Supjaustykite bulves vertikaliai, bet tik perpjaukite iki pusės. Atsargiai nuplaukite 3/4 virinto mėsos. Jums nereikia viso to pašalinti ir turėtų palikti šiek tiek padėti, kad bulvių apvalkalai tvirtas.

1. Į supjaustytą porciją įpilkite į didelį dubenį. Įdėkite jogurtą, grietinėlę, sviestą ir pieną. Naudodami rankinį maišytuvą, kartu sudėkite ingredientus. Jei reikia, naudokite daugiau pieno.
2. Įdėkite likusius ingredientus, išskyrus nurodytas aukščiau esančias šonines ir svogūnines atsargas. Naudokite šaukštą ingredientams sujungti. Skonio druska.
3. Laužas lygiomis dalimis į 6 bulvių apvalkalus. Priedai su šonkauliukais ir svogūnais. Grąžinkite bulves į 425 laipsnių orkaitę 10-12 minučių. Kai bulvės pradeda suformuoti šiek tiek auksinę plutą, išimkite iš orkaitės ir padėkite.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	232
Bendras riebalų kiekis	16 g
Sotieji riebalai	9 g
Nesočių riebalų	4 g
Cholesterolis	45 mg
Natris	432 mg
Angliavandeniai	15 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	9 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)