Medaus garstyčių glazūra suteikia šiai mėsmalės skoniui puikų skonį. Tai tarsi tradicinis mėsmalės žiedas, bet vietoj kečupo / pomidorų glazūros, Dijon stiliaus saldžiųjų garstyčių padažas viršuje. Ir, kaip visada, mėsmalė daro didelį likusį maistą. Naudokite likutį, kad sukurtumėte slankiklius.
Ko jums reikia
- 1 1/2 svarai liesos jautienos arba jautienos ir kalakuto kombinacijos
- 1/3 puodelio sausų duonos trupinių, paprasto arba pagardinto
- 2 kiaušiniai
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 1 arbatinį šaukštą supjaustyto džiovinto lapo baziliko arba mažiau, jei duonos trupiniai yra pagardinti
- 1/2 šaukštelio pagardintos arba vienkartinės druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 3 šaukštai Dijonų garstyčių
- 3 šaukštai medaus
- 2 šaukštus smulkiai supjaustyto žalio svogūno
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.
2. Sudėkite jautienos, duonos trupinius, svogūnus, baziliką, druską ir pipirus. Kiaušinius sumaišykite švelniai, bet kruopščiai.
3. Parašykite į keptuvę. Padėkite kepsnį keptuvėje.
4. Sumaišykite medų ir garstyčių, šeštą pusę sumaišykite su kepsniu.
5. Kepkite 350 ° temperatūroje 30 minučių.
6. Tepkite likusį medaus ir garstyčių mišinį 30-45 minučių ilgiau.
7. Išimkite iš orkaitės ir pabarstykite kapotų žalių svogūnų.
Daugiau "Meatloaf" receptų
Glazūruotas bekonas suvyniotas mėsos kepsnis
Pica mėsa
Tex-Mex Meatloaf
Geriausios "Meatloaf" receptai
Mėsos kepimo patarimai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 272 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 128 mg |
| Natris | 353 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 28 g |