Šios kepimo krosnelės spareribs krosnys tikrai taptų mėgstamiausia šeima. Paprastas naminis aštrus padažas pabrėžia šias yummy spareribs. Patiekite šiuos kvapnius sultingus šonkaulius su bulvių koše ar bulvių salotomis, kad galėtumėte mėgautis fantastiškais patalpų kepsniais.
Jums nereikia turėti rūkančio ar grilio, kad galėtumėte atlikti šiuos pasiūlymus, kvapus spareribs. Orkaitė juos lėtai pjaustina, kad galėtų pasigirti, sultinga tobulybė. Šonkaulius šaukšteliu lengva namine kepsnine padažu per paskutines 45 minutes kepimo laiko.
Jei norite valgyti skrudintą skonį, iškepkite juos, kol jie beveik nebus pagaminti, tada griliuokite juos maždaug 15-20 minučių arba kol sudeginsite. Jei norite daugiau tradicinių pomidorų patiekiamų grilio padažų, glazūruokite juos parduotuvėje nusipirktam ar naminiam kepimo padažui maždaug per 15 minučių, kol jie bus baigti.
Ko jums reikia
- 5 šaukštus sviesto
- 2 šaukštai sidro acto
- 2 šaukštus vandens
- 1 šaukštelis rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/8 arbatinis šaukštelis kjennais pipirais
- 4-5 kg kiaulienos spareribai
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 325 F (165 C / dujos 3).
- Į nedidelę padažą šildykite sviestą su actu, vandeniu, rudojo cukraus, česnako miltelių, svogūnų milteliais ir pipirais. Virkite, maišydami, kol sviestas ištirps. Uždenkite padažą ir šaldykite, kol neskaičiuos šonkaulių.
- Nuimkite sidabrinę odą nuo šonkaulių galo. Naudokite virtuvinį rankšluostį ar popierinį rankšluostį, kad suprastumėte odos kraštą. Jis turėtų traukti iš vieno gabalo.
- Kiaulienos šonkaulius nupjaukite į vieną, du ar tris šonkaulius.
- Uždėkite spareribus ant stalo keptuvėje, mėsinga puse į viršų. Skrudinta neapsaugota maždaug 1 1/2 valandos.
- Tepkite padažu ir toliau kepkite maždaug nuo 45 minučių iki 1 valandos, keletą kartų sukite ir padažu nuplaukite.
Aptarnauja nuo 4 iki 6.
Variacija
- Padėkite šonkaulius keptuvėje ir padėkite padažu. Šaldykite valandą ar dvi valandas. Uždenkite indą ir kepkite 1 1/2 valandos. Atskleiskite ir tęskite skrudinimą 45 minučių iki 1 valandos, retkarčiais valant skysčiais indelyje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 895 |
| Bendras riebalų kiekis | 55 g |
| Sotieji riebalai | 22 g |
| Nesočių riebalų | 23 g |
| Cholesterolis | 321 mg |
| Natris | 204 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 92 g |