Augantis obeliškoje šalyje reiškia apelsinų traškumą , obuolių pyragą , obuolių padažą ir pan., Kada nors buvo rudenį ir žiemą. Kepti obuoliai yra vaikui draugiški ir labai lengva padaryti, todėl jie yra puikus maisto gaminimo projektas, kurį galite pasidalinti su savo vaikais. Nors jie geri ištisus metus, tai yra ypač nuostabi rudenį ir žiemą, kai obuoliai yra didžiausi, o mes trokštame šilto deserto. Sveikos alternatyvos pyragams ir pyragams, keptiems obuoliams taip pat yra puikus komforto maistas, gali būti apipavidalintas Vanilla Tofu plaktuku arba kriaušių vaisių ar gelato lazda. Šis receptas gali būti ruošiamas be riešutų ir razinų, bet mums patinka traškūs ir traškūs tekstūros ir saldumo, kuriuos jie prideda. Pasirinkite gerus kepimo obuolius, pyragas ar pyragas, kaip nurodyta toliau.
Ko jums reikia
- 4 didelės firmos, pyrago obuoliai, tokie kaip Crispin, Winesap, Granny Smith arba Jonagold
- 1 šaukštas citrinų sulčių
- 1/4 puodelio klevo sirupo arba agavos nektaro
- 1/4 puodelio aukso razinos
- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų pjaustytų pekanų arba graikinių riešutų
- 1 šaukštelis su malta cinamone
- 1/4 arbatinio šaukštelio malto muskato
- 1 puodelis obuolių ar kriaušių sidraus (arba 1/2 puodelio vandens, jei sidro nėra)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Aštrus visus obuolius arba, galų gale, supjaustykite pusiau ir nuimkite šerdį mažu peiliu, o obuolių pusėse sukurkite nedidelį "baseiną".
- Pabarstykite apipjaustytą obuolių pusę citrinų sultimis.
- Įdėkite obuolius į stiklinę, keraminę ar kitą neaktyvų kepimo skardą.
- Sumaišykite klevų sirupą ar agavę kartu su razinomis, riešutais, cinamonu ir muskatu.
- Užpildykite obuolių (arba obuolių puselėmis) su razinų riešutų mišiniu.
- Įpilkite obuolių sidro į kepimo indo dugną ir uždenkite obuolius dangteliu ar folija ir kepkite 25 minutes.
- Nuimkite foliją ir supjaustykite obuolius su pomidorų sultimis. Kepkite neapsaugotus obuolius dar 10-15 minučių arba kol jie bus subtili, bet ne švelni.
- Leiskite šiek tiek atvėsti prieš patiekiant. Išbarstykite obuolius su pomidorų sultimis.
- Šilta ar kambario temperatūra.
Variantas: Į 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto, kristalizuoto imbiero pridėkite prie riešutų ir razinų. Jei kepinate obuolius suaugusiesiems, pabandykite pridėti gausų Calvados, Poire Williams (ar kitų vaisių brendžio) ar sidabro gražaus brendžio arba konjako.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 190 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 5 mg |
| Angliavandeniai | 38 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 2 g |