Niekada kepta tofu anksčiau? Kepta tofu yra labai skanus. Jūs tikrai norite įsitikinti, kad jūsų vegetariškame ar veganiniame barbekiu meniu yra keletas mažai riebalų, didelio baltymų , sveika ir skanu tofu. Čia yra keletas greitų patarimų, kaip padėti jums pasimėgauti gražiais tofu ant grotelių. Naudodami šiuos greitus tofu patarimus, jūs būsite kepti kaip pro.
Tofu Grilis Patarimai
- "Tofu" linkęs laikytis grilių, todėl paruoškite savo kepsnį, naudodami nelipnius kepimo purkštuvus arba nulupkite alyvą. Tai yra geras dalykas, kad tofu laikosi ant grotelių - tai yra todėl, kad jis yra daug mažesnis riebalų nei mėsos.
- Naudokite firmą arba, jei įmanoma, itin tvirtą tofu ir visada paspauskite tofu gerai prieš kepdami. Jūs taip pat galite užšaldyti ir tada atšildyti savo tofu. Tai leis tofu sugerti daugiau marinatų skonių.
- Marinuoti savo tofu mėgstamu marinatu mažiausiai 30 minučių prieš virinant. Galite naudoti bet kokį keptuvės marinato receptą, kuris jums patinka, arba pabandykite parduotuvėje nusipirktą marinatą. Ar turite mėgstamą salotų padažu? Tai taip pat bus naudinga.
- Marinuojant tofu, net paprastas sojos padažas, kepsninis padažas ar vinigrette padarys tokį triuką. Geriausias yra marinatas su šiek tiek cukraus, nes jis karamelizuos ir padės tofu išgauti gražius, traškius ir traškius iš išorės, todėl jūsų marinade pridėkite šiek tiek cukraus, ryžių vyno acto, medaus, agavos nektaro ar klevo sirupo.
- Pabandykite eksperimentuoti su iš anksto skonio tofu jūsų maisto parduotuvėje. Ieškokite Naysoya markės česnako ir svogūnų tofu arba baltos spalvos kepta skonio tofu.
- Jei nenaudojate patalpų grilio ar keptuvės, jums bus lengviau, jei naudosite bambuko užkepimus, o ne padėkite savo tofu tiesiai ant grotelių.
- Griliuokite tofu per anksto kaitintą grilį nuo 6 iki 7 minučių iš abiejų pusių, retkarčiais sutepkite papildomu marinatu.
Griliai Tofu receptai
Mėgaukitės savo vegetarišku ar veganiniu kepsniu ir būtinai išmeskite kukurūzus ant grotelių ar veggių mėsainių ant grotelių!
Ieškote keletą kepsnių tofu receptų? Štai keletas išbandymų:
- Saldūs ir aštrūs BBQ Tofu
- Paprastas "Tofu Satay" kepsnys su padažu
- Tangy azijietiškas keptas Tofu
- Lengvi Tofu ir daržovių kumpiai
- Tandoori Tofu kalviai
- Kepta tofu su užkietėjusiais prieskoniais
- Tofu šviežios vaistažolės marinatas
- Cilantro laima kepti Tofu
- Citrinų baziliko gvazdikų marinatas kepti Tofu
- Raudonojo vyno marinuotų tofu ir daržovės
- Kvapiu gryninti kepti Tofu su Chimichurri padažu