Kukurūzų, pomidorų, bulvių ir sūrio patiekalas užpilamas jautienos puodynu. Puodelis yra panašus į namelio pyragą ar šitą keptuvėlių pyragą .
Jei jūsų žemutinė jautiena nėra papildoma liesa, galbūt norėsite iš pradžių supjaustyti. Žr. Instrukcijų patarimus.
Ko jums reikia
- 1 kg papildomos liesos jautienos (90% ar daugiau) *
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 1 can (14 1/2 uncijos) supjaustytų pomidorų
- 2 šaukšteliai Worcestershire padaže
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 1 1/2 puodeliai kukurūzų grūdelių ar 1 can (15 uncijų), nusausinti
- 16 uncijų supjaustytos šaldytos hasos rudos bulvės, atšildytos, arba maždaug 3-4 stiklinės bulvių bulvių su keptomis bulvėmis
- 1/4 puodelio miltų
- 1 žali paprika, kapotos
- 4 šaukštai sviesto, ištirpsta
- 2 puodeliai susmulkinti aštriu ar lengvu Čedaro sūriu
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite jautiena, svogūnais, pomidorais, Worcestershire padažu ir druska. Atskirame dubenyje sujunkite kukurūzus, bulves, miltus, lydytą sviestą ir supjaustytus žalias paprikas.
2. Patraukite jautienos mišinį į 13x9x2 colio kepimo skardą; viršuje su kukurūzų ir bulvių mišiniu.
3. Kepti kepkite 375 ° kampu 45 minutes; pabarstykite sūriu ir kepkite jautienos puodelį 15-20 minučių ilgiau arba kol bus sumalti ir bulvės yra švelnios.
* Jei jautiena nėra papildoma liesa, galbūt jūs norėsite ją išvalyti pirmiausia. Raudonoji jautiena su svogūnais užauga dideliame keptuvėje ant vidutinio karščio, kol nebus rožinė. Gerai išleiskite ir sumaišykite su pomidorais, Voveršesterio padažu ir druska. Vykdykite receptą.