Šios tilapijos filė yra aromatizuota ir pagardinta kukurūzų miltų ir duonos trupiniais, po to jie iškepti iki tobulumo. Padengtos žuvies kepimas suteikia skonį beveik kaip keptas, bet mažiau riebalų ir mažiau kalorijų.
Patiekite šias žuvų filėles su dobilo padažu arba namų padažu remoulade .
Ko jums reikia
- 1-1 1/2 svarai tilapijos filė
- 2/3 puodelio universaliosios miltų
- 3/4 puodelio paprasti duonos trupiniai
- 1/4 puodelio kukurūzų miltų
- 1/2 arbatinio šaukšto kreolų prieskonių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis džiovintų petražolių dribsnių
- 1/2 šaukštelio džiovintos lapinės čiobrelių, susmulkintos
- 2 dideli kiaušiniai
- 2 šaukštai pieno arba lengvasis kremas
- 2-3 šaukštai lydyto sviesto, neprivaloma
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 400 F (200 C / dujos 6).
- Tirpinkite tilapio filė su šaltu vandeniu; pat sausas.
- Įdėkite miltus į seklią dubenį arba plokštelę.
- Kitame seklame dubenyje arba pyrago lėkštėje sumaišykite duonos trupinius , kukurūzų miltus, kreolinius prieskonius, druską, petražoles ir čiobrelių.
- Kitame seklame dubenyje arba pyrago lėkštėje supjaustykite kiaušinius su grietine ar pienu.
- Supjaustykite filė į miltus, tada į kiaušinių mišinį, tada supilkite juos į patyrę trupiniai mišinį, kad padengti.
- Apvilktą tilapio filė įdėti į kepimo skardą, purškiamą nonstick virimo purkštuvu (sviesto skonio arba alyvuogių aliejaus). Jei pageidaujate, nulupkite kiekvieną filė su nedideliu kiekiu sviesto.
- Kepkite žuvis iš anksto įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių arba kol žuvys supjaustos lengvai šakute.
Aptarnauja nuo 4 iki 6.
Tau taip pat gali patikti
Tilapia su "Dijon Pecan Topping"
Tilapija su česnakiniu sviestu
Tilapia su Cilantro kremo padažu
Tilapija su krapeliais ir sour cream
Spicy Chipotle Majonezas Dip arba Spread
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 497 |
Bendras riebalų kiekis | 19 g |
Sotieji riebalai | 6 g |
Nesočių riebalų | 7 g |
Cholesterolis | 234 mg |
Natris | 646 mg |
Angliavandeniai | 60 g |
Maistinė lasteliena | 12 g |
Baltymas | 23 g |