Saldžiųjų vyšnių rūšys, iš Bing į Tulare

Niekas nepasiekia šviežios vasaros gamyklos ir saldžiųjų vyšnių. Geriausi valgomi tiesiai iš savo rankos, jūs galite mėgautis šiais sultingais vaisiais kaip paprastą užkandį ar desertą. Yra tiek daug rūšių saldžiųjų vyšnių . Kai kurie mėgsta raudonų ar juodųjų vyšnių, tokių kaip Bing, o kiti mėgsta geltonos ir rausvos spalvos veislių skonį, pavyzdžiui, Rainier. Paprastai, nors tamsesnė vyšninė, tuo intensyvesnė skonis. Ir nors kiekviena veislė turi subtilų skonio skirtumą, jie taip pat turi skirtingus auginimo sezonus ir brandinimo langus, leidžiančius regioniniams augintojams vasarą įvairiais laikais derinti tam tikras rūšis. Patikrinkite žemiau pateiktą diagramą apie kai kurių mėgstamų vasaros veislių skonį ir laiką.

• 01 iš 06

  Bing Vyšnios

  Kaip ir daugelis rūšių saldžiųjų vyšnių , "Bing" vyšnios turi išskirtinę širdies formą. Ši veislė paprastai yra pirmoji, kuri pasirodo nacionalinėse rinkose, nes jie yra pirmaujanti komercinė saldžiavaisio vyšninė. Tvirtos, sultingos ir didelės Bing vyšnios spalvos nuo gilios raudonos iki turtingos raudonmedžio, kai prinokę. Bing vyšnios yra intensyviai saldžios ir gyvybingo poskonio.

• 02 iš 06

  Chelan Vyšnios

  "Chelan" vyšnios, kitaip vadinamos "juodosios vyšnios", auga Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų dalyje ir anksti subręsta, iki dviejų savaičių (birželio mėn. Viduryje). Ši apvali saldžiavaisio vyšninė taip pat tvirta ir stora pagal skonį. Panašiai kaip "Bing" vyšnios, "Chelan" vyšnios turi gilią raudonmedžio spalvą ir saldų skonį. Ši veislė yra mažiau jautrios lietaus skilinėjimui, todėl jo ilgesnis tinkamumo laikas nei jo atitikmuo.

• 03 iš 06

  Lapinukų vyšnios

  "Sunset magazine" teigia: "Jei tau patinka" Bing ", tu būsi meilė" Lapins "vyšnia." Mišrūnas tarp "Vans" ir "Stella" veislių, lapinų vyšnios gali augti iki 1 colio dydžio ir yra atsparios, tamsios spalvos ir gana saldus. Šio tipo saldžiosios vyšnios brandina maždaug dvi savaites po "Bing" vyšnios ir yra prieinama tik trumpam kelių savaičių langui. Grab juos, kai ir jei galite.

• 04 iš 06

  Rainier Cherries

  "Rainier" vyšnios yra šlovingosios pramonės šakos. Geltoni tiek viduje, tiek išorėje, tik raudonos raudonos spalvos purslai, šios dviejų tonų vyšnios pasigirti saldaus skonio, kuris primena tartness. Pavadinta po didžiausio Vašingtono viršūnės, Mount Rainier, Rainier vyšnių, kurie brandina vėliau birželio mėnesį, ir yra prieinami per rugpjūtį tiems, kurie pasisekė juos rasti vietoje.

• 05 iš 06

  Tulare vyšnios

  Tulare vyšnios yra tarteris nei kitų rūšių saldžiųjų vyšnių, tačiau jie vis dar turi tą patį tamsiai raudoną Bing ir Chelan veislių išvaizdą. Jie puikiai tinka tiems žmonėms, kurie mėgsta pastebimai jautrus poskonis savo vaisių. Antrosios kartos Bingo sėjinukai, Tulare vyšnios auga Kalifornijoje ir brandina apie vieną savaitę anksčiau nei jų artimas giminaitis.

• 06 iš 06

  Lambert Cherries

  "Lambert" vyšnios yra didelės ir tvirtos su net raudona spalva. Jie yra pakankamai saldūs, kad valgyti tiesiai iš savo rankos, tačiau jie geriausiai naudojami kepimui, nes jie išlaiko savo tekstūrą, kai virti. Lambert vyšnios yra daugumos vasaros, nuo birželio vidurio iki rugpjūčio pradžios.