Keptas žaliųjų pomidorų receptas

Jūs neturite kepti, ko jūs galite kepti! Mėgaukitės šiais žaliaisiais pomidorais, kaip ir keptuose žaliuose pomidoruose, tik šiek tiek sveikesni, nei paprastai, bet taip pat gerai. Jei jums įdomu, kas su žaliais pomidorais, čia žemyn: žalieji pomidorai, naudojami kepimui (arba kepimui šiuo atveju), yra beveik visada nepastebėti raudoni pomidorai, kurie yra iš anksto pasiimti, kad išlaikytų jų tvirtumą. Tačiau yra nokintos žaliosios pomidorų veislės. Daugiau apie tai žemiau. Grįžti į šį paprastą receptą, kuriame naudojami nenugriebto raudonojo pomidorai, supjaustyti ir supjaustyti, su rudojo cukraus ir krekingo trupiniais.

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

  1. Šildykite orkaitę iki 350 F
  2. Supjaustykite žaliąsias pomidorus į 1/2 colio skiltelės.
  3. Sudėkite žalias pomidorų gabaliukes riebaluose. Padažas su druska ir pipirais ir paskleiskite kiekvieną gabaliuką maždaug 1/2 šaukštu rudojo cukraus.
  4. Uždenkite pomidorus trupiniais ir supilkite sviestu.
  5. Kepkite, kol pomidorai yra nepakankami, bet vis dar tvirti, arba maždaug nuo 25 iki 35 minučių.

Kur nusipirkti žaliųjų pomidorų

Žalieji pomidorai yra skirtingi nei raudoni ir yra visiškai brandinti, tačiau dėl to, kad jie auginami mažesnėse partijose ir yra labai sezoniniai daugumoje JAV, juos labai sunku rasti vietos parduotuvių parduotuvėse.

Jei nesate Pietų Kalifornijoje, tuos galite rasti tik vasarą savo kalba. Šiuo metu bandykite specialių ar sveikų maisto prekių parduotuvių. Jei produkcijos skyriaus ekspertas nepadeda, jūs turėtumėte sugebėti rasti žaliųjų paveldimumo pomidorus ūkyje pagamintame lauke arba ūkininko rinkoje. Šiam receptui galite naudoti prinokusius žalias pomidorų veisles, bet nesudėtingi žalieji pomidorai yra jūsų geriausias pasirinkimas.

Pomidorų laikymas

Gyvūnų raugai kyla greičiau nei kitų komercinių veislių pomidorai, o jų galima įsigyti tik po kelių valgio dienų. Pavėluotai turi didelę ramią tekstūrą, tačiau ilgą laiką esant šaltai temperatūrai (41 F ar žemiau) pomidorai sušvelninami ir tampa mushy. Dėl šios priežasties jūs neturėtumėte laikyti pomidorų savo šaldytuve. Vietoj to laikykite nenuplautus pomidorus popieriniame maišelyje arba kartoninėje dėžutėje, kampe puse žemyn, viename sluoksnyje. Jei jūsų pomidorai sulaukę, jie turėtų būti laikomi kambario temperatūroje ant stalo prieš saulės spindulių. Jei perkate žaliąsias pomidoras už šį receptą, jie turėtų būti tvirti, o ne minkšti liesti. Būtinai vengiama pomidorų su įtrūkimais ar įtrūkimais.

Čia dar du žalia pomidorų receptai:

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos 188
Bendras riebalų kiekis 9 g
Sotieji riebalai 5 g
Nesočių riebalų 2 g
Cholesterolis 20 mg
Natris 106 mg
Angliavandeniai 27 g
Maistinė lasteliena 1 g
Baltymas 1 g
(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)