Žalios ir raudonos paprikos su česnakais padaro šią lengvą tapą . Išvalykite ir supjaustykite papriką į didelius kvadratus, tada kepkite česnaku. Patiekite su kaimietiška duona.
Ko jums reikia
- 2 Ilgai žalias paprastas paprikas, pavyzdžiui, Anaheim ar Pasilla rūšis
- 2 raudonos paprikos
- 3 Didelės česnako skiltelės, malta
- 1/2 puodelio virtos Ispanijos alyvuogių aliejaus kepimui
- Druska pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Skalaukite paprikas ir nukirpkite stiebus. Supjaustykite pipirais pusiau išilgai ir pašalinkite sėklas ir venus. Tada supjaustykite dideliais gabalais. Turėtumėte baigti gabaliukais maždaug 1,5 colio pločio.
- Nulupkite česnako skiltelės ir supjaustykite puselėmis.
- Supilkite alyvuogių aliejų į didelę keptuvę. Šiluma vidutiniškai aukšta. Kai karšta, supjaustykite papriką ir česnaką į keptuvę ir kepkite. Dažnai maišykite, kol paprika yra minkšta. Druska pagal skonį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 331 |
| Bendras riebalų kiekis | 28 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 20 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 87 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 4 g |