Pasimėgauk savo draugus šiais skaniais ir lengvais korėjiečių vakarienės meniu

Namuose gaminamų patiekalų rinkimas gali atrodyti kaip gana įmone, bet su šiek tiek ketinimų, tai gali būti be streso vakarienė . Apgaulė yra pasirinkti keletą patiekalų, kurie gali būti iš anksto pagaminti ir vis dar yra skanūs, kai jie pašildomi. Šiame lengvame Korėjos vakarienės meniu yra ryžiai, švieži lašišos, makaronai (chapchae), trumpos šonkauliai (galbi jim), kimchi ir špinatų patiekalai, pupelių asbestos sriuba ir miežių arbata. Viskas, išskyrus lašišą ir trumpus šonkaulius, gali būti padaryta iš anksto, ir net šie du puikūs pagrindiniai patiekalai reikalauja labai mažo praktinio laiko.

• 01 iš 07

  Kimchi

  Tai nėra korėjietiška vakarienė be kimchi , bet jums reikia planuoti į priekį - šį aštrų marinuotų kopūstų reikia rauginti bent dvi dienas prieš jūsų vakarėlį. Jei namuose valgysite daug Korėjietiško maisto , tuomet tu gali tai padaryti savo šaldytuve, bet jei ne, tuomet turite pradėti kepti. Jei esate vėlyvas planuotojas, tikiuosi, jums pasisekė gyventi netoli Azijos parduotuvių!

  Česnako, imbiero ir raudonųjų pipirų dribsnių pagardinti kopūstai yra skanus patiekalas, taip pat daugelio Korėjos receptų ingredientas.

• 02 iš 07

  Pupelių runkelių sriuba (Kongnamulgook)

  Šį šviesos sriubą galite paruošti dieną prieš vakarienę, o iš naujo pakartotinai skučiuosite šviežią. Paprasčiausiai įdėkite jį į sriubos puodą ir pagardinkite. Tada paimkite jį iš degiklio, uždenkite ir užvirinkite į dubenis, kai būsite pasirengę pietauti. Nepaisant to, kad viryklėje pagaminta tik keli ingredientai ir apie pusvalandį, svečiai manys, kad praleidote valandas, kad gaminate šią puikią sriuba.

• 03 iš 07

  Pagardinti špinatai ("Sigumchi Namul")

  "Sigumchi Namul " patiekiamas kaip šaltas patiekalas, todėl galite pavakarieniauti prieš vakarienį ar vakarienę ir laikyti jį savo šaldytuve. "Blanched" špinatai yra pagardinti sojos padažu, sezamo aliejumi ir česnakais bei apkepti sezamo sėklomis ir sezamo druska, kad Azijos įkvėptas sveikas patiekalas.

• 04 iš 07

  Sumaišyti kepta korėjiečių makaronai (Chapchae)

  Šie makaronai gerai pašildomi, ar jūs pasirinksite šildyti ant viryklės ar mikrobangų krosnelėje. Šią patiekalą galite patiekti dieną prieš vakarienę ar ryte, o tada tiesiog iškaitinkite ir supilkite, kaip atvyksta svečiai.

  Receptas reikalauja stiklinių makaronų , kurie, kai virti, tampa permatomi (taigi ir pavadinimas). Jie yra pasūdoma su daržovėmis, sezamo aliejumi ir sojos padažu, kad sukurtumėte skanų patiekalą - jei pridėsite mėsą, tai gali būti visiškas patiekalas.

• 05 iš 07

  Braised Short Ribs (Galbi Jim)

  Šiems Korėjos trumpiems šonkauliams reikia pora valandų be prižiūrimo maisto ruošimo laiko, o dėl vakarienės pusiausvyros ir pasiūlos ištraukimo iš kaulų ir kvapnios mėsos puikiai tinka šokui. Trumpos šonkaulės virtos mišinyje su cukrumi, sojos padažu, ryžių vynu, česnaku, svogūnais, paprastosiomis eglutėmis, sezamo sėklomis ir sezamo aliejumi, leidžiančiu skoniui įsiskverbti į mėsą.

• 06 iš 07

  Miežių arbata (Bori Cha)

  Miežiai arbatos populiariausias gėrimas Korėjoje ir karštas, šiltas ar šaltas per ledą. Tai lengva gaminti ir reikalauja tik dviejų ingredientų: skrudintų miežių ir vandens. Jūs tiesiog virkite, virkite 20 minučių, tada virkite.

• 07 iš 07

  Lašiša su sojos medaus glazūra

  Geriausiai supjaustyta žuvies skrudinta skonio maistas, taigi tai yra vienintelis patiekalas, kurį turėtumėte pabandyti padaryti prieš valgydami. Tačiau kadangi visa kita šio meniu turėtų būti paruošta, lašiša neturėtų jus įstrigti. Galite pagaminti sojos medaus glazūrą anksčiau laiko, tada viską, ką jums reikia padaryti, tai šepečiu lašišos filė su glazūra, leiskite sėdėti keletą minučių, o tada pasirodys broilere.