Kietojo šokolado Velykiniai kiaušiniai yra gražios valgomosios dovanos, kurios gali būti pagamintos be specialios įrangos. Kiaušinių lukštai yra tuščiaviduriai ir naudojami kaip saldainiai, kad būtų pagaminti paprasti, skanūs Velykų saldainiai. Jūs galite juos tiekti į lukštą, smagiai nustebinti, išimti apvalkalą ir papuošti kietą šokoladinį kiaušinį su išlydyto šokolado vamzdžiais, blizgesio dulkėmis , valgomomis dekoracijomis ir dar daugiau.
Ko jums reikia
- 4 kiaušiniai
- 1 svaras
- pusiau šokoladas
Kaip tai padaryti
- Pradėkite ruošiant kiaušinių lukštus: paimkite tiesinį kaištį arba spaustuką ir sukapokite kiaušinio dugno apačioje esančią skylę. Tęskite takelį aplink skylę, ją ištraukdami, kol tai bus apie pieštuko trintuvo dydį. Įdėkite dantų šepetėlį ar smeigtuką ir pastatykite jį, kad supjaustumėte kiaušinių trynį.
- Jei reikia, išpilkite kiaušinį, naudodamiesi šluostuvu, į konteinerį, kad išsaugotumėte kitą naudojimą. Pakartokite su likusiais korpusais. Kai visi kiaušiniai yra nusausinti, keletą kartų praplaukite kriauklių viduje karštu vandeniu. Kiaušinių dangas padėkite į krosnį, įkaitintą iki 300 F, 10 minučių, kad išdžiovintumėte ir užmuštų visas bakterijas.
- Leiskite kiaušinių lukštui šalti, kol ruošiatės šokoladą. Smulkiai pjaustykite ir padėkite jį mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelė 30 sekundžių padaugintais dalimis, kol ištirpsta, maišant po kas 30 sekundžių, kad išvengtumėte perkaitimo.
- Kai šokoladas visiškai ištirps ir sklandžiai, įdėkite jį į keptuvę, turintį apvalią galą (įsitikinkite, kad antgalis yra pakankamai mažas, kad tilptų į kiaušinių lukštų skyles). Kitas būdas supilkite šokoladą į plastikinį maišelį ir nuimkite mažą maišelio kampą.
- Kiaušinių dėžes laikykite ant kiaušinių dėžutės su viršučiais. Supilkite ištirpusį šokoladą į korpusus, kelis kartus paliesdami juos, kad pašalintumėte visus oro burbuliukus. Įsitikinkite, kad užpildėte šokoladą apvalkalo viršuje.
- Kai visas kiaušinių lukštas užpildytas šokoladu, šaldytą dėžutę šaldytuvu šaldytuvą kepkite keletą valandų arba per naktį.
- Nustatę šokoladinius kiaušinius galima duoti taip, kaip yra, arba jas galite atidžiai ištraukti iš dugno ir papuoškite jas ištirpinto šokolado, saldainių gėlėmis, juostelėmis ir kt. Kiaušiniai taps nuobodu, jei jie taip pat bus paveikti ore. ilgai, ir geriausia juos laikyti šaldytuve, kol jie netrukus bus valgyti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 751 |
| Bendras riebalų kiekis | 52 g |
| Sotieji riebalai | 29 g |
| Nesočių riebalų | 16 g |
| Cholesterolis | 214 mg |
| Natris | 102 mg |
| Angliavandeniai | 54 g |
| Maistinė lasteliena | 12 g |
| Baltymas | 16 g |