Šio kvepalų pyrago recepto paslaptis slypi tuo, kad jis yra virtas, todėl jis labai drėgnas. Tradiciškai kempinių pyragas valgomas paprasta, bet jūs taip pat galite jį tiekti braškėmis arba kitais šviežiais vaisiais lengvam desertui.
Ar niekada nemačiau tortą anksčiau? Čia yra nuotraukų instrukcijos , kaip paruoškite Kinijos Sponge Cake
Tamsintas pyragas su kokoso dangomis
Ko jums reikia
- 1 puodelio tortas miltų (sijojamas)
- 1 šaukštelis. kepimo milteliai
- 1/4 šaukštai. druska
- 5 kiaušiniai
- 1/2 šaukštai. vyno grietinėlė
- 3/4 puodelio cukraus
- 1 šaukštelis. migdolų ekstraktas
Kaip tai padaryti
- Linija 8 x 8 arba 9 x 9 colių tortą su pergamentiniu popieriumi. Paruoškite vandenį garams.
- Miltus padėkite į vidutinį dubenį. Išmaišykite kepimo miltelius ir druską ir atidėkite.
- Atskirkite kiaušinių trynius ir kiaušinių baltymus. Vidutinėje dubenėlėje supjaustykite kiaušinių baltymus, kol ji bus putojanti. Įpilkite vyno rūgšties grietinę ir trumpai ritkite. Įpilkite 1/4 puodelio cukraus ir įmaišykite dar vieną minutę (neleiskite kiaušinių baltymams sustiprėti). Įdėkite kiaušinių trynius ir likusius 1/2 puodelio cukraus. Beat maždaug dar 2 minutes. Maišykite migdolų ekstraktą. Palaipsniui mišinį maišykite su kiaušinio mišiniu. Kruopščiai sumaišykite, bet nepirkite.
- Į tešlos keptuvę įpilkite tešlą . Vandenį įpilkite aukštyn verdant, tada nulenkite iki vidutinio. Paruoškite pyragą, padengtą, 20 - 25 minučių arba tol, kol dantų pasta išeis iš švarios. Atvėsinkite pyragą ant stovo. Pasukite į plokštę ir nuimkite pergamentinį popierių. Pasukite į kitą plokštę taip, kad tortas būtų dešinėje pusėje. Iškirpti į kvadratus.
Sponge Cake Recipe Copyright 2003 by Rhonda Parkinson. Visos teisės saugomos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 468 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 347 mg |
| Natris | 960 mg |
| Angliavandeniai | 72 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 15 g |