Švelnios citrinų sultys ir išdidinimas į užpildą daro šį klasikinį šachmatų pyragą ypatingą.
Viršutinė pyragas su plakta grietine arba nulupta drožlėle ir citrinų žolelių grotelėmis.
Ko jums reikia
- 1 9 colių pyragas
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 1/2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 1/2 puodelio lydyto sviesto
- 1 šaukštas plius 2 arbatinius šaukštelius kukurūzų miltus
- 3 šaukštus šviežių citrinų sulčių
- 1 šaukštas smulkiai suptruotą citrinų žievę, o dar daugiau - garnyrui, jei pageidaujama
- šaukštelio druska
Kaip tai padaryti
- Gerai išmaišyti kiaušinius; pridėkite cukraus, sviesto ir kukurūzų miltų, gerai suplakite po kiekvieno papildymo.
- Sumaišykite citrinų sultis, tarkuotą citrinų žievę ir druską.
- Supilkite į neraugintą pyrago lukštą.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje esant 325 F temperatūrai, kol jis bus nustatytas ir šiek tiek apibarstomas, maždaug per 45 minutes, arba kol centre esantis peilis bus švarus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 322 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 146 mg |
| Natris | 85 mg |
| Angliavandeniai | 42 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 5 g |