Šie skanūs kiaulienos kumpiai yra greito paruošimo ir virimo keptuvėje. Patiekite šias gerai subrandytus griežinėliais su ryžiais arba bulvėmis, taip pat kukurūzus ar mėgstamus daržoves.
Ko jums reikia
- 4 kiaulienos nugarinės kumpiai
- Brūkšninių kreolų prieskoniai (arba pagardintas druskos mišinys)
- Dash juodieji pipirai (šviežiai sumalti)
- 3 šaukštus universalus miltai
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba rapsų aliejaus
- 1/4 puodelio klevo sirupo
- 1 šaukštas šviesiai rudojo cukraus
- 1 citrinos sultys
- 1 oranžinio (arba kito citrinos) sultys
Kaip tai padaryti
- Išskalaukite kiaulienos kumpius abipus su kreolų prieskoniais ir pipirais; dulkes su miltais.
- Šilumos alyvą supilkite į didelę keptuvę vidutinio karščio metu.
- Kepkite maždaug 5 minutes kiekvienoje pusėje, kol gerai pasipildys.
- Į puodelį ar dubenį sujungti klevų sirupą, rudąjį cukrų, citrinų sultis ir apelsinų sultis.
- Sumaišykite sirupo mišinį su kiaulienos kumpiais; padengti ir virti 15 minučių, pasukant 3-4 kartus, kad šaukštai būtų padengti sirupu.
- Atskleiskite ir virkite maždaug 5 minutes ilgiau, sukdami vieną ar du kartus.
Daugiau kiaulienos gabaliukų
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 627 |
| Bendras riebalų kiekis | 33 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 16 g |
| Cholesterolis | 134 mg |
| Natris | 509 mg |
| Angliavandeniai | 35 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 46 g |