Cinamono bandelės yra skanus greta pusryčių ar užkandžių priedas, o pridėjus šokolado traškučius, jie dar geresni. Šis įdomus ir paprastas receptas yra patvirtintas vaikais ir iš tiesų buvo idėja apie jauną žmogų, kuris beveik viską naudojasi šokoladu.
Galbūt geriausia dalis apie šį receptą yra tai, kad tai yra įdomus šeimos veiksmas. Jūsų vaikams bus malonu padėti kepimo procese ir lengvas receptas, kuris supažindina juos su virtuve.
Už jūsų ne taip sunkiai atliktą darbą atlygis yra šiltas ir skanus cinamono šokolado čipų keksas. Tai linksmas gydymas, kad visa šeima mėgsta valgyti.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai miltų (universalus)
- 4 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio cukraus
- 2 šaukštai sviesto (suminkštintas)
- 1 vidutinė kiaušinis (
- šiek tiek sumuštas )
- 1 puodelis pieno
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 šaukštelis cinamono
- 3/4 puodelio šokolado drožlių
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F
- Į kiekvieną puodelį įpilkite įprasto dydžio 12-puodelio muffino alavo arba padėkite įdėklus.
- Vidutinėje dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų.
- Supjaustykite sviestą.
- Įdėkite kiaušinį, pieną, vanilės ekstraktą ir cinamoną.
- Sumaišykite, kol miltai bus šlapi.
- Sulenkite šokolado drožles.
- Užpildykite puodelius 2/3 visos.
- Kepkite 20 minučių arba kol įdėtas peilis arba dantų šepetėlis išeina iš švarios.
- Nuimkite smulkintuvus iš alavo su šaukštu ir šiltai arba šaltai.
Kepimo patarimai
Net jei kepinate kepinius dešimtys kartų, tai nepakenks peržiūrėti keletą patarimų ir gudrybių. Kukurūzai yra paprasti, bet šiek tiek patarimų galite įsitikinti, kad jūsų išeiti be jokių rūpesčių.
- Kruopščiai sumaišius ingredientus, įpilkite savo bandelės keptuvę į skardines. Jūs galite derinti drėgnas ir sausas medžiagas atskirai prieš laiką, tačiau kai du susitinka, kepimo milteliai aktyvuoja, ir jie turi būti nedelsiant kepti.
- Nepamirškite, kad šokolado drožlėmis reikia suvynioti šaukštą ar guminę mentelę. Jūsų elektros maišytuvo variklis beveik neabejotinai dirbs per daug ir gali sudegti, jei bandysite jį naudoti.
- Blynai iškepdami kepinius išauga ir pakyla. Štai kodėl labai svarbu užpildyti skardines tik 2/3 visos.
- Jei neturite pakankamai muffino tešlos užpildyti visus puodelius, užpilkite tuščius puodelius nedideliu kiekiu vandens. Tai paskirsto šilumą tolygiai ir laikui bėgant apsaugo jūsų kefino skardą.
- "Stuck" keksai yra beveik visada pergamento ženklas. Kad būtų lengviau išmesti muilas, atkreipkite ypatingą dėmesį į kepimo laiką ir reguliariai tikrinkite.
- Jei neturite konvekcinės krosnies, kuri paskirsto net šilumą ir tuo pačiu keičia daugiau nei vieną skardą, kepkite skardines per pusę.
- Norite įkandimo dydžio bandelės? Naudokite miniatiūrinę kefino skardą ir perjunkite miniatiūrinius šokolado gabaliukus. Šie mažyčiai šiek tiek gydo, yra įdomus, kad galėtumėte greitai pasišnekėti.
Daugiau "Yummy" kefino receptų
Daugelis "muffin" receptų yra ne so-sweet pusėje.
Jei esate nuotaikoje ir toliau kepdami saldus ir tikrai skanius keksnius, pabandykite vieną iš šių receptų.
- Grietinėlė citrinų keksas - švieži skonio citrinos lizdų atsiranda iš šių mažų bandelių. Jie gauna tik šiek tiek daugiau skanių su pasirinktiniu citrinų grietinėlės sūrio plitimu.
- Strawberry Cream Muffins - "Streuzė", papildydama šį kefino receptą, yra tobulas apdailos būdas braškėms ir grietinėlėje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 184 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 87 mg |
| Natris | 333 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |