Kreminė arbata yra tokia britų institucija ir yra mylima visoje Jungtinėje Karalystėje, bet ne daugiau kaip pietvakariuose, ypač Devono ir Kornvalio apskrityse. Tarp jų yra daugybė argumentų, kurie yra tikroji "Cream Tea" buveinė. Būtų drąsus žmogus pasiūlyti, kas yra teisingas (nebent jūs gyvenate nei apskrityje), nes abu yra labai panašūs (skoniai, džemas ir grietinėlė), ir abu, žinoma, yra skanūs.
Kas yra Kornvalio ar Devono kremo arbata?
Kreminė arbata iš pietvakarių (Devonio ir Kornvalio devynių apskričių Jungtinės Karalystės regione) sudaro šiek tiek daugiau nei šviežiai keptų skonių, vaisių džemas, kreftas ir puikus puodelis iš šviežiai pagamintos arbatos.
Būkite atsargūs, nors kremo arbata neturėtų būti supainioti su labai senais anglų papročiais po pietų arbatos , o tai yra pati pati patiekalė, apimanti tiek daug daugiau, nei paprasčiausiai, ir valgyti būtent po pietų ir prieš vakarienę. Kita vertus, negaliu galvoti apie laiką, kai grietinėlės arbata nėra sveikintina, nors pusryčiai gali šiek tiek stumti.
Koks skirtumas tarp Kornvalio ir devono kremo arbatos?
Pažiūrėkite šiame paveikslėlyje ir pamatysite skirtumą, jis yra subtilus, todėl galbūt norėsite atidžiai stebėti. Patarimas - grietinėlė.
Nulukštento skonio turinys išlieka tas pats, tiesiog džemas ir grietinėlę. Tačiau tai yra tvarka, kad jie yra surinkti, kad skiriasi; Devoninėje arbatoje yra kremas ant drožlės, tada jame; Kornvalyje, pirmiausia džemas po kremo.
Ar tai turi įtakos skoniui? Ne visai, viskas priklauso nuo to, ką jūs naudojatės. Tai taip paprasta. Atsiprašome, jei atsakymas, kurį tikėjotės, buvo sudėtingesnis, bet rimtai tai yra paprasta.
Kas yra Clotted Cream?
Kitas skirtumas, būdingas pietvakarių krypčiai, yra krešulių kremo naudojimas, o ne dvigubas kremas, kurį galite rasti kitur JK, išskyrus Jorkšyro šaltinius, kuriuose jie taip pat gamina krešulius.
Grietinėlės kremas kilęs iš pietvakarių ir yra šilkinis geltonasis kremas, kurio paviršiuje yra būdinga pluta. Tai gaminama šildant nepasterizuotą karvės pieną, kuris daugelį valandų paliekamas sekliajame indelyje, dėl ko kremas pakyla į paviršių ir sukietėja.