Nesvarbu, ar lietaus lauke, jūsų grotelis palaidotas sniege, ar jūs tiesiog nenorite susidoroti su netinkamu valymu, orkaitėje kepta kepta vištiena yra skanus ir ideali alternatyva grilyje. Šis lengvas šeimyninis vakarienės receptas puikiai tinka užimtam savaitės vakarui, nes nereikalauja daug smulkinimo ar dusinimo - tiesiog paruoškite padažą ir supjaustykite vištienos gabaliukus! Paverskite pietus į patalpų virtuvę ar iškylą, tiekdami šią kepta kepta vištiena kepsnine ir bulvių salotomis .
Iš pradžių viryklė kepama ant grotelių padažo, prieš išpilant viščiuką ir įdėdami į orkaitę. Jei jums patinka jūsų kepsninė padažas aštrus, pridėti šiek tiek karšto padažu ar čili pasta. Taip pat galite naudoti melasą, rudojo cukraus pakeisti rutuliu su medumi arba pridėti šiek tiek azijietiško tvist su šiek tiek sojos padažu arba kietmedžio padažu. Žinoma, jei turite mėgstamą kepsnių padažo receptą, galite laisvai jį naudoti vietoj mūsų pateikto recepto.
Ko jums reikia
- 3 svarai vištienos dalis (šlaunų ir kojų ketvirčiai arba visa, supjaustyta vištiena)
- 1/2 puodelio kečupas
- 1/4 puodelio acto (pvz., Obuolių sidro, distiliuoto arba balzamiko)
- 1 šaukštas citrinų sulčių (šviežiai spaustos)
- 2 šaukštai Worcestershire padaže
- 3 šaukštai rudojo cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 1/2 šaukštelių sausos garstyčios
- 1 šaukštelis paprikos
- 1/4 šaukštelio pipirų
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Kepkite keptuvę su folija; purškite foliją su nonstick virimo purkštuvu.
- Pataukite vištienos gabaliukus sausu popieriniu rankšluosčiu.
- Sumaišykite likusius ingredientus į padažą ir padėkite ant vidutinio karščio. Pamaitinkite. Sumažinkite šilumos kiekį ir 2 - 3 minutes pradėkite virti.
- Pabarstykite vištieną su koserine druska ir juodaisiais pipirais.
- Išdėstykite vištienos gabaliukus paruoštos indelyje.
- Įpilkite karštą padažą ant vištienos.
- Uždenkite padėkliuką folija ir kepkite 1 1/2 iki 2 valandų, kartais iškaskite.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 879 |
Bendras riebalų kiekis | 46 g |
Sotieji riebalai | 13 g |
Nesočių riebalų | 18 g |
Cholesterolis | 285 mg |
Natris | 647 mg |
Angliavandeniai | 22 g |
Maistinė lasteliena | 1 g |
Baltymas | 90 g |