Amerikos ir tarptautinės arbatos gėrimai
Reguliarioje karštoje arbatoje yra daug variantų. Tai yra keletas populiariausių arbatos lozuotės ten.
"Bubble Tea" - saldus, šaltas ir pieniškas / vaisių arbatas, pagamintas iš mažų "burbuliukų", pagamintų iš tapioko ar kitų kramtomų maisto medžiagų. Jis taip pat žinomas kaip "boba arbata" ir "perlinė arbata". Jis dažnai pagamintas iš koncentrato.
Chai - Žiūrėkite "Masala Chai" žemiau.
Vaisių arbata - arba tisane, pagamintas iš džiovintų vaisių ar arbatos, pagardintos džiovintų vaisių gabalėlių ir (arba) vaisių aromatinių medžiagų.
Žolelių infuzija - žr. "Tisane" žemiau.
Žolelių arbata - žr. "Tisane" žemiau.
Švelnios infuzijos - tarsi ledinė arbata, bet su vaistažolių infuzija (dar vadinama "tisane" arba "žolelių arbata"). Populiarios rūšys yra vaisių mišiniai ir rooibos.
Atvira arbata - arbata, atšaldyta ir patiekiama su ledu. Tai gali būti " saldžioji arbata " (kaip tai yra paplitusi pietų JAV) arba "nesaldinta arbata" (dar žinoma kaip "nesaldūs arbatai" pietų dalyse). Kai kurie paruošiami jį su šalto alaus gamybos būdais, bet dažniausiai užvirkite karštu vandeniu. Jis gali būti paruoštas stiprus ir užpilamas ant ledo iš karto arba paruošiamas normaliomis (arba beveik normalioje) stiprumo sąlygomis, atšaldytomis, o paskui užšalęs.
Kombucha - fermentuotas, šiek tiek putojantis gėrimas, kurio pagrindinė medžiaga paprastai yra arbata arba tisanas. Paprastai jie parduodami buteliuose arba "augintojams" (dideliems buteliams), bet taip pat gali būti pagaminti namuose. Kai kurie yra nepakartojami. Įprastos kvapiosios medžiagos yra imbieras , spanguolės ir citrusiniai vaisiai. Sužinokite daugiau apie kombucha su Kombucha arbata 101 .
Masala Chai - prieskoniuotas, pieniškas, saldintas mišinys, kuriame paprastai yra juodosios arbatos pagrindo. Tai taip pat dažniausiai vadinama "chai" ar "chai" arbata. " Namų masala chai yra pagaminta virinant chai prieskonius ir (arba) arbatą piene ir (arba) vandenyje. Daugelis kavinių parduoda chai iš sirupo ar miltelių.
"Matcha" - miltelių žalioji arbata , įpilama į šiltą vandenį ( tradicinis "matcha" paruošimo būdas ) arba naudojamas kaip maisto produktų, žaliosios arbatos kokteilių ir žaliosios arbatos latte.
Pieno arbata - arbata su pienu. Daugelis lapuočių arbatų vadinamos " savęs geriančiais ", o tai reiškia, kad jie yra idealūs be pieno. Vis dėlto daugybei Vakarų kultūrų paprastai su pienu paprastai yra suvartojamos juodos arbatos. Pieno arbata visame pasaulyje, įskaitant masala chai ir Honkongo pieno arbatą, yra daug regioninių.
Spiced Tea - arbata, įmirkyta arba virta su prieskoniais ir (kartais) su vaisių sultimis, cukrumi ir kitais ingredientais. Bendra "prieskonių arbata" yra žiemos mėgstamiausia "Rusų arbata".
Saldūs arbatai - arbata su cukrumi. Nors šis terminas kartais naudojamas karštoje arbatoje, jis paprastai taikomas ledine arbata. Jūs galite lengvai saldinti ledinę arbatą, įpilant cukraus į karštą vandenį, kai ruošiatės arbatą, arba pridedant skystą saldiklį .
Arbatos kokteilis - kokteilis pagamintas iš arbatos ar arbatmedžio paprasto sirupo ar alkoholio. Kaip ir dauguma kokteilių, paprastai jie patiekiami šaltai, tačiau yra keletas populiarių karštų arbatos kokteilių, kurių garsiausia yra " Hot Toddy" . Karštieji arbatos kokteiliai yra " Chamomile Hot Toddy" , " Irish" arbata ir arbatos varlė. Šaltos arbatos kokteiliuose yra žaliosios arbatos martini, arbata , ir Hennessey imbiero arbatos kokteilis. Arbatmedžio degtinės yra pagrindinė šaltų arbatos kokteilių bazė.
Arbatos Mocktail - Nealkoholinis arbatos gėrimas, kuris gali atrodyti (ir netgi skonis) kaip kokteilis.
Arbatos kokteiliuose yra putojančių arbatų, tiekiamų šampano akiniais, " Hot Not Toddy" , dūminio arbatos kokteilio, žaliosios arbatos "Sangria" ir cinamono vyšnių kombučos.
Arbata Latte - tradicinės latte arbatos versija. Arbatos lattes gali būti karštos, ledinės ar net sumaišytos. Populiari arbatos latte yra " Yerba" mate lattes ir " Matcha" žaliosios arbatos lattes .
Arbatos Punch - alkoholinis ar nealkoholinis Punch su arbata kaip ingredientu. Daugelyje tradicinių štampų yra arbatos. Dėl didėjančio susidomėjimo žaliosios arbatos sveikata naujesni receptai dažnai naudojami žalia arbata.
Arbatos soda - soda, pagaminta iš arbatos arba tisano paprastojo sirupo. Kai kurie arbatos sodos yra parduodamos komerciniais tikslais. Taip pat galite gaminti putojančią jazminų ledų arbatą namie.
Arbatos sviestas - skonio su arbata. Dažniau negu jie gaminami su žaliosios arbatos milteliais (pvz., "Matcha"), bet kartais jie yra pagaminti iš arbatos sirupo ar kitų arbatinių miltelių.
Arbatos kokteilių pavyzdžiai yra tropinių bananų palikuonių skonio ir apdovanojimų pelniusios žaliosios arbatos skutimosi .
Arbata su cukrumi - tiesiog skamba arbata su cukrumi. Nors "saldžioji arbata" reiškia ledinę arbatą, "arbata su cukrumi" dažniausiai reiškia karštą arbatą. Daugiau Britanijos sąlygomis (pvz., Popietės arbatos susibūrimai) žmonės gali nurodyti arbatą su tam tikru skaičiumi "gabalėlių", kurie nurodo pageidaujamą cukraus kubelių skaičių arbatos puodelyje.
Tisanes - "Žolelių ar" žolelių užpilai, pagaminti iš bet kokio augalo, išskyrus arbatos augalą ( Camellia sinensis arba "kinų kameleja"). Daugelis tisanų girta medicininiais tikslais, o kiti patiria tik savo skonį. Populiari tisane yra ramunėlė, imbiero "arbata" ir mėtų "arbata" .
Yerba Mate - Paprastas tisane su bitteros skoniu. Yerba draugas skiriasi nuo kitų tisanes, nes jame yra kofeino . Šis kofeino lygis tampa populiarus kavos parduotuvėse, todėl jis dažnai virinamas arbatos latte arba gaminamas prancūzų spaudoje, kaip parodyta šiose yerba mate receptose.