Švelnios dešrelės dešros kepsnys daro švelnų valgį su sausainiais arba sausais duona arba ritiniais. Naudokite "Andouille" dešrelę, rūkytą dešrelę arba vištienos dešrą, arba panaudokite iškeptą ir supjaustytą Italijos dešrelę šiame skaniu patiekaliu. Šaukštelis supakuotas skoniu, supjaustytas ir supjaustytas šviežiomis daržovėmis, bazilikumi ir pagardais.
Nejaukite bulvių sriubos kremo pakeiskite salierų sriubos grietine.
Ko jums reikia
- 6-8 vidutinės bulvės, raudonos arba baltos spalvos, supjaustytos nuo 1/2 colio iki 1 colio kubelių, apie 4 puodeliai iš viso
- 2 puodeliai kapotų svogūnų
- 1/2 raudonųjų paprikų (supjaustyti)
- 1 žalia paprika (supjaustyta)
- 2 šonkaulių salierai (plonais griežinėliais)
- 2 vidutinės morkos (plonos pjaustytos)
- 12-16 uncijų dešrelės (ar kitos rūšies rūkytos arba virtos dešrelės)
- 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštą džiovintą lapų baziliką
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 šaukštelis šviežiai malti juodieji pipirai
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1 (10 3/4-uncija) bulvines sriubos kremas
- 1/2 puodelio lengvas kremas (arba sunkus kremas)
- 3 šaukštus kukurūzų krakmolo
- 3 šaukštai šaltojo vandens
Kaip tai padaryti
- Lengvai sutepkite ar tepkite keturkart arba didesnės lėtos viryklės indą.
- Sudėkite bulves su kubeliais, kapotų svogūnėlių, raudonųjų ir žalių paprikų, salierų, morkų ir dešrelių paruoštą lėtą viryklę.
- Mažame dubenyje alyvuogių aliejų sumaišykite su džiovintu lapų baziliku, druska, pipirais ir česnakais. Į bulvių ir dešrų mišinį įpilkite ir gerai išmaišykite. Išmaišykite bulvių sriubą.
- Uždenkite ir virkite aukštoje vietoje 2 1/2 iki 3 valandų arba mažai maždaug per 6 valandas arba kol daržovės bus švelnios.
- Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir šaltu vandeniu, švelniai suplakite. Į krevetes pridėkite kartu su kremu. Uždenkite ir virkite maždaug 5 minutes ilgiau, kol troškinys išburia ir susitrenkia.
- Skonis ir derinkite druską, pipirus ir kitus prieskonius, jei reikia.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 584 |
Bendras riebalų kiekis | 47 g |
Sotieji riebalai | 21 g |
Nesočių riebalų | 19 g |
Cholesterolis | 108 mg |
Natris | 611 mg |
Angliavandeniai | 30 g |
Maistinė lasteliena | 4 g |
Baltymas | 13 g |