Tradicija rodo, kad kreolų skonio pagrindas yra trys paprikos, juodos, baltos ir raudonos. Šis prieskonių mišinys derina juodųjų pipirų, baltųjų pipirų ir kajenų su keliomis žolelėmis. Skanūs prieskoniai, naudojami bet kokiai mėsos, žuvies, jūros gėrybių ar daržovių rūšiai.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio / 120 ml druskos (Kosher arba 1/3 puodelio / 80 ml valgomosios druskos)
- 1/3 puodelio / 80 ml paprikos
- 1/3 puodelio / 80 ml juodųjų pipirų (geriausia šviežiai malti)
- 1/4 puodelio / 60 ml česnako (granuliuota)
- 1/4 puodelio / 60 ml svogūnų miltelių
- 3 šaukštus / 45 ml baltųjų pipirų
- 3 šaukštus / 45 ml kajenos
- 2 šaukštai / 30 ml čiobrelių (džiovinti)
- 2 šaukštai / 30 ml baziliko (džiovinti)
- 1 šaukštas / 15 ml raudonėlio (džiovintas)
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite visus ingredientus. Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje vėsioje ir tamsioje vietoje. Prieš naudodami purtykite konteinerį, nes jis gali nusistovėti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 2 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 227 mg |
| Angliavandeniai | 0 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |