Ši Crockpot Sticky Chicken paverčia gražią spalvingą rudą spalvą ir yra tokia drėgna ir skanu. Prieš pradėdami šį receptą, būtinai žinokite, kaip veikia jūsų lėta viryklė. Jei turite naujesnį modelį, vištiena gali degti, jei jis virėja daugiau nei 6 valandas.
Visada įsitikinkite, kad vištiena virta iki 165 ° F, matuojant tikslų ir patikimą maisto termometrą. Nepakankamai vištiena kelia grėsmę sveikatai, nes ji gali turėti Salmonella bakterijų. Bet jei tinkamai paruošta, tai bus saugu ir skanu.
Jūs galite keisti šį receptą ir padaryti jį naudodami visas be kaulų vištienos krūtines arba vištienos šlaunis, jei norite. Dėl be kaulų be odos krūtų, virimo laikas būtų apie 5 valandas; krūtims, apie 6 - 8 valandas.
Patiekite šį lengvą receptą su žaliuoju avokado, supjaustytų grybų ir vyšnių ar vynuogių pomidorų salotų ar vaisių salotos, pagamintos iš sezono vaisių ir padažu, pagamintą medaus su apelsino, kalkių ar citrinų sultimis. Dėl deserto patiekite vaisių pyragą arba ledų pyragą arba pasiūlykite keletą barų arba pyragus.
Ko jums reikia
- 1 svogūnas, kapotas
- 4 česnako skiltelės, malta
- 1 visa oranžinė, supjaustyta
- 1/4 puodelio medaus
- 1/4 puodelio sojos padažas
- 1 šaukštą smulkiai sumalto imbiero šaknies
- 1 (4 svaras) kepta vištiena, supjaustyta porcijomis, pašalinta oda arba 4 svarai be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės ar šlaunys
- 3 šaukštus kukurūzų krakmolo
- 1 puodelis vištienos
- druska ir pipirais pagal skonį
Kaip tai padaryti
Purškite 4-6 kvarcinį indą su nonstick virimo purkštuvu ir įdėkite svogūną, česnako skiltelę ir apelsiną apačioje, tada virkite vištienos gabaliukais.
Sumaišykite medų, sojų padažą ir imbiero šaknį nedideliu dubeniu ir gerai sumaišykite šakute; supilkite šį mišinį per vištieną. Uždenkite varles. Kepkite mažai 6-7 valandas. Vištiena turi būti šakutė ir kruopščiai paruošta; 170 laipsnių į koją ar šlaunį greito skaitymo termometru arba 165 ° F krūtinėje.
Nevalykite vištienos iš lėto viryklės, kol ji pasieks šią temperatūrą.
Pašalinkite vištieną nuo indo lazdelės, padėkite ant patiekalo patiekalo ir padėkite jį folija, kad šiltų.
Nuimkite ir išmeskite oranžą. Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir viščiuką mažame puodelyje su vieliniu švilpimu ir pridėkite sultys, likusios į crockpot. Puikiai sumaišykite ir virkite vidutiniškai aukšta šiluma, kol padažas virsta ir susitraukia, dažnai maišydamas su švilpimu. Padažykite druskos ir pipirų prie šios pomidoros skonio ir supilkite vištieną, kad glazūruotumėte arba patiektumėte su vištiena.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 833 |
| Bendras riebalų kiekis | 41 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 16 g |
| Cholesterolis | 253 mg |
| Natris | 995 mg |
| Angliavandeniai | 30 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 84 g |