Ši užkepė yra Sicilijos vakarienės , viena iš mano mėgstamiausių, ir mano Meksikos pica , kuri yra pirmasis receptas, kurį kada nors sukūriau, kryžius. Aštrias šaldytų trupinių, svogūnų, česnakų, šviežių pupelių ir taco padažų mišinys yra sluoksniuotas per kreminio padažo ir alkūninių makaronų derinį. Tai malonus, skanus ir puikiai tinka savaitės vakarienei.
Šis receptas gamina du užkandis, kurių kiekvienas yra keturi žmonės. Galite iškepti juos iš karto ir tada šaldytuvą, kad perkaitintumėte mikrobangų krosnelėje vėliau savaitę, arba galite užšaldyti. Arba jei užšaldai miną, tai yra nebrangus būdas tai padaryti!
Jei norėtumėte, vietoj šaldytų trupinių galite naudoti vietinę jautieną. Tiesiog virkite jautiena su svogūnais ir česnakais, maišydami, kad supjaustytumėte mėsą, kol pasipiktinę. Nuimkite gerai ir tęskite receptą. Ir jūs galite padaryti jį lengva ar aštrus, kaip norite. Jei jums patinka aštraus maistas, įpilkite šiek tiek kapotų žalių čili ar paprikos jalapeño, nusausinkite ir pridėti supjaustytų raudonųjų pipirų dribsnių ar Cayenne paprikų. Tai yra "Minesotos aštrus" receptas, skirtas tik nuoroda.
Patiekite šį švelnų ir jaudinamą patiekalą su vėsiais ir traškiais žaliais salotomis, kepta arba skrudinta morkų arba kukurūzų, sumaišytų su salsa ir grietine. Dėl deserto kai kurie švieži vaisiai, apibarstyti susmulkintomis makaronų slapukais, būtų lengvi ir gaivūs.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, kapotas
- 4 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1 (16 uncijų) pakuotė sušaldytos mėsos pakaitalas trupiniai
- 1 (16 uncija) gali paruošti pupeles
- 1 (20 uncijos) jar taco padažas
- 1 šaukštas čili milteliai
- 1 šaukštelis kmynų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1 (16 uncijų) lazdelės makaronai
- 1 (8 uncijos) kremo sūrio, supjaustyto kubeliais
- 1 puodelis pieno
- 1 (16 uncijos) jar Alfredo padažas
- 1 puodelis grietine
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 2 puodeliai susmulkinto Cojack sūrio
Kaip tai padaryti
Užvirkite didelį puodą sūdyto vandens. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
Tuo tarpu šilumą alyvuogių aliejaus didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Įdėti svogūną ir česnaką; virkite ir sumaišykite iki maždaug 5 min.
Pridėkite trupinius ir susmulkinkite šakute. Įpilkite paruoštų pupelių, taco padažo, čili miltelių, kmynų, druskos ir pipirų ir pagardinkite. Mažinkite šilumą žemyn ir virkite, kol pastačius virkite, dažnai maišydami.
Įpilkite makaronų į verdančio vandens puodą ir virkite pagal pakuotės instrukcijas.
Tuo tarpu sumaišykite grietinėlę su sūriu ir pienu dideliu mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelė aukšta 1-2 minutes; nuimkite ir maišykite su viela, švelniai iki tolygiai ir kreminės. Įpilkite alfredo padažo, grietinės ir parmezano sūrio ir gerai sumaišykite.
Kai baigsite makaronus, nuleiskite ir į dubenėlį įpilkite grietinėlės sūrio mišinį.
Purškimo 2 2-1 / 2-quart troškintuvių patiekalai su nonstick virimo purkštuvu. Į kiekvieną tortą įpilkite pusę makarelės mišinio. Viršutinė su prieskoniais pupelių mišiniu. Pabarstykite sūriu.
Kepkite 25-35 minutes arba kol troškinys nelygus, o sūris išsilydo ir pradeda ruda.