Yra daug šampano punch receptų ir kiekvienas turi savo vaisių skonio profilį. Bet kurio iš jų grožis yra tai, kad putojantis vynas suteikia smagų ir elegantiškų atspalvių gėrimui, kuris niekam nepaprasta. Jie puikiai tinka bet kokiai progai, nuo Kalėdų ir Naujųjų Metų išvakarės iki vestuvių ir naujos šeimos.
Šis šampano punch receptas idealiai tinka bet kuriam rudens ar žiemos vakarėliui , įskaitant atostogas. Tai yra granatinio ir spanguolių sulčių mišinys su šiek tiek cinamono sirupu, kad jaustumėt sezoniškai.
Jei norite pritaikyti jį kitam sezonui, tiesiog pereikite į paprastą paprastą sirupą arba tinkamesnį skonį. Pavyzdžiui, levandų sirupas būtų fantastinis pavasario ir vasaros vakarėliams pakeisti.
Ko jums reikia
- 16 uncijų / 2 puodeliai
- granatų sultys
- 12 uncijos / 1 1/2 puodeliai
- spanguolių sultys
- 3 šaukštus
- cinamono sirupas
- 3 šaukštus
- citrinos sulčių
- 8 uncijos / 1 puodelis
- citrusinių vodka
- 1 (750 ml) butelis
- Šampanas
- 12 uncijos / 1 1/2 puodeliai
- imbieras ale
- Garnyras: granatmedžio sėklos, sezoniniai vaisiai, mėtų ar citrusinių griežinėlių
Kaip tai padaryti
- Įšaldytą ledo žiedą įdėkite į perforatoriaus dubenį.
- Pridėti visas sudedamąsias dalis, išskyrus vyną ir soda.
- Gerai išmaišykite.
- Lėtai įpilkite imbiero ale ir šampaną.
- Garnyras su granatinėmis sėklomis ir kitais sezoniniais vaisiais, mėtų ar citrusinių griežinėlių.
Padaro apie 16 porcijų porcijoje.
Granatų sultys nėra pigios. Jei norite sutaupyti pinigų, paimkite granatinių-spanguolių sulčių mišinį. Jis neturės granatų skonio, bet jis bus toks pat skanus.
Patarimai ir gudrybės
Padaryk kuo daugiau naudos iš savo šampano pūsto, atlikdami keletą paprastų patarimų ruošdami ją vakarėliui.
- Pasirinkite putojantį vyną. Nors recepte sakoma "Šampanas", bet koks putojantis vynas tai padarys . "Prosecco" dažnai yra mėgstamiausias ir paprastai kainuoja šiek tiek mažiau nei šampano butelis.
- Eik su sausu ar saldžiu šampanu. Atminkite, kad šampanas dažnai klasifikuojamas kaip brut (sausas) ir sek (saldus). Renkantis vieną, pasvarstykite, kaip smagu likusį pūstuvą. Pavyzdžiui, šiame recepte, galbūt norėsite eiti su džiovintu vynu, kad kompensuotų gana saldus vaisių sultis.
- Į vynus ir sodus pridėkite labai paskutinę minutę. Tai leis pučianti putojančius visą vakarėlį. Kad sutaupytumėte laiko, iš anksto sumaišykite kitas sudedamąsias dalis ir laikykite juos šaldytuve, kol nebus laiko tarnauti štampuotei.
- Soda yra įtraukta dėl priežasties. Jūs pastebėsite, kad daugelis šampano štampų taip pat yra imbiero ale arba kita soda. Tai padidina karbonizaciją ir apimtį, nesukeliant jokio papildomo alkoholio, o tai yra malonus bandymas išvengti girtas partijos klaidų . Nepamirškite pridėti antro butelio vyno.
- Geriausia yra ledo žiedai ar dideli ledo gabaliukai . Jie išsilydo lėčiau ir neleidžia perforacijai pernelyg praskiesti. Tai būtina, nes dauguma šalių tęsiasi kelias valandas.
- Žaisk su savo ledu. Pridedant papildomų vaisių ir žolelių ledo kubeliuose arba žieduose, kol jie užšaldyti, yra gražus prisilietimu, kuris praturtina skonį ir stilių perforavimo dubeniui.
- Pridėti sezoninius vaisius. Putojantys štampai turi būti puošti geriausiais sezono vaisiais . Kai kyla abejonių, citrinų, kalkių ir apelsinų skiltelės visada yra geros pasirinkimo galimybės.
- Padidinkite arba sumažinkite kiek reikia. Keturios uncijos yra tipiškas perforavimo būdas, todėl lengva pritaikyti perforavimo receptus, kad atitiktų jūsų vakarėlio dydį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 120 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 10 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |