Jei esate naujas kepsnių kepsnys ar paprastumo gerbėjas, tai šis receptas jums tinka. Filet mignon yra skanus, malonus jautienos gabalas, kuris iš tikrųjų yra naudingas iš grilio. Patiekite du kartus supiltų bulvių ir keptų daržovių puselėmis.
Ko jums reikia
- 4 filė mignon, apie 1 3/4 colio storio
- 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml jūros druskos (ar šiurkščios druskos)
- 2 arbatiniai šaukšteliai / 10 ml grubiai sumalti juodieji pipirai
- 1 šaukštas / 15 ml rapsukų ar avokado aliejaus
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite grotelę dideliu šilumos kiekiu. Sudėkite druską ir juodieji pipirai. Įtrinkite į kepsnius ant abiejų pusių ir padėkite ant gerai tepamų grilio grotelių. naudokite aukštą dūmų taško alyvą, pavyzdžiui, vynuogių sėklą arba avokadą.
- Kepkite kepsnius 5 iki 6 minučių vienoje pusėje arba tol, kol jis pasiekia pageidaujamą dovaną. Išimkite iš grilio ir leiskite kepsnys susikaupti 5 minutes.
- Plokštelė su savo mėgstamomis pusėmis.
Šio recepto grožis yra tai, kad galite kepti kepsnius su sumuštuotu svogūnu, grybais ar mėgstamu padažu.
Sumažinkite arba padidinkite recepto ingredientus, atsižvelgiant į virtų kepsnių kiekį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 307 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 109 mg |
| Natris | 1,220 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 28 g |