Sūrio padažas kartu su okra ir kukurūzų puodukais. Tai tradicinis troškintos receptas, kuris, be abejo, tinka visai šeimai. Puodą supjaustyti sviestą duonos trupiniais ir kepti iki tobulumo.
Šis receptas pagamintas iš 6-8 porcijų, tačiau jį galima lengvai pagaminti, kad būtų tiekiama daugiau.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai, supjaustyti šviežia arba šaldyta okra
- 6 šaukštai sviesto, padalinti
- 1 gali (11-15 uncijų) viso branduolio kukurūzų, arba apie 1 1/2 puodelio virtų kukurūzų grūdelių
- 2 šaukštai miltų
- 1 puodelis pieno
- 8 uncijos susmulkinto aštrio Čedaro sūrio
- 1 puodelis sausų duonos trupinių
Kaip tai padaryti
- Apkepkite okra 2 šaukštus sviesto 10 minučių. Į kepimo indą keiskite sluoksniais su džiovintą kukurūzą.
- Keptuvėje supilkite 2 šaukštus sviesto per vidutinę karštą. Įpilkite miltų ir virkite, nuolat maišydami, maždaug 2 minutes. Įpilkite pieno ir tvirkškite, maišydami, kol susitraukite. Sumaišykite sūrį, kol ištirps.
- Įpilkite sūrio padažo mišinį per daržoves.
- Ištirpinkite likusius 2 šaukštus sviesto ir supjaustykite su džiūvėsėliais. Pabarstykite sviestą trupinius per puodą.
- Kepkite 350 ° temperatūroje maždaug 45 minučių, kol puodelis perkaista ir trupiniai yra rudi.