Šis lengvas baltojo šokolado pūga yra pagamintas iš zmantų. Švelnumas yra labai lengvas, nes nereikia saldainių termometro ar kartotinių bandymų. Jis išeina tobula kiekvieną kartą!
Tai taip pat yra įvairialypė apgaulė. Padarykite šventinę su grubiai supjaustytais pipirmėtės saldainiais, įdėtais į viršuje, arba įpilkite supjaustytų vyšnių arba su pusvankyčių saldainių kartu su pekaniniais.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai cukraus
- 4 šaukštus sviesto
- Dramblys druska
- 1 puodelis (7 uncijos)
- zefyras kremas (arba pūkas)
- 2/3 puodelio išgarinto pieno
- 1 puodelis
- pekanos (kapotos)
- 3 puodeliai baltojo šokolado traškučių (arba baltojo šokolado kepimo gabaliukai, apie 18 uncijų)
- 1 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 1/4 šaukštelis migdolų ekstrakto
Kaip tai padaryti
- Sviestas - 8 colių kvadratinis kepimo indas. Padauginkite kepimo indą plastikine plėvele.
- Vidutinėje padaže sujunkite granuliuotą cukrų, sviestą, druską, stresą ir pieną.
- Padėkite indą vidutine karštimi ir virkite maišant, kol mišinys visiškai išvirs. Tęskite virinimą vidutine karštimi, nuolat maišydami 5 minutes.
- Nuimkite indą nuo šilumos ir pridėkite balto šokolado skryptų; sumaišykite.
- Įdėkite indą per mažą šilumą ir nuolat maišykite, kol lustai ištirps ir mišinys bus lygus.
- Nuimkite dulkes nuo karščio ir sumaišykite pjaustytų pekanų ir kvapiųjų medžiagų.
- Įpilkite į paruoštą indelį ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.
- Uždenkite plastikine plėvele ir šaldykite apie 1 valandą.
- Atsukite šonus ir apverskite plokštelę ar pjovimo lentą. Nulupkite plastikinę plėvelę ir nuplėškite į mažus kvadratus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 93 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 4 mg |
| Natris | 15 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |