Saldžiosios bulvės yra gana įvairios, o šis receptas yra alternatyva tradicinėms bulvių salotoms. Kreminės pasukų padažas kompensuoja bulvių saldumą. Padovanokite šį fantastišką receptą, kurį galite pabandyti kitame "cookout" ar žaidimo dienos šventėje.
Ko jums reikia
- 4 didelės saldžiosios bulvės (nuluptos ir supjaustytos į colių gabaliukus)
- 1/2 mažos raudonos svogūnėlės (smulkiai pjaustytos)
- 2 šonkaulių salierai (kapotų)
- 2 šaukštai petražolių (plokšti lapai, kapotos)
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- Dėl puošmenos:
- 1/2 puodelio majonezo (pridėkite daugiau kremines salotos)
- 1/3 puodelio pasukos
- 1/2 šaukštelio / druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
Nulupkite, skalaukite ir supjaustykite saldžiųjų bulvių. Užpildykite didelį puodą, pusiau pilna vandens. Užvirkite. Įpilkite druskos, sumaišykite ir įdėkite saldžiųjų bulvių gabaliukus į puodą. Mažinkite šilumą vidutiniškai aukštai, padėkite ir leiskite bulves virti 12-15 minučių. Jie turėtų būti šakutė, bet ne mushy. Pasibaigus virimo laikui, paruoškite ledo vonią saldžiosioms bulvėms. Užpildykite didelį dubenį ledais ir vandeniu. Naudodamiesi dideliu dangteliu, iš katilo išimkite gabaliukus ir į ledo vonią.
Leiskite bulvėms 10-12 minučių ledo vandenyje.
Supjaustykite raudoną svogūną, petražoles ir salierą, kaip nurodyta pirmiau. Paruoškite padažu, sumaišydami majonezą, pasuką, druską ir juodųjų pipirų dideliu dubeniu. Į šaukštą įpilkite aušinamas saldžiųjų bulvių, kitų daržovių ir petražolių, gerai nuplaukite kailis. Skonis ir prisitaikyti prie skonio. Įmaišykite dar daugiau majonezų bulvių salotoms. Perkelkite į aptarnaujantį dubenį, uždenkite plastiko apvalkalu ir palikite šaldytuve 2 valandas prieš džiovinimą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 220 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 11 mg |
| Natris | 196 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 2 g |