Lengva visa kviečių vegetariška lazanja su špinatais, keptais orkaitėje, su trijų rūšių sūriu. Kas ne mylėti? Tai puikus klasikinis špinatų lazanų receptas visai šeimai!
Padarykite savo vegetarišką lasagną šiek tiek sveikesnę, naudodami šį receptą, kuris reikalauja išvis kviečių lazanijos makaronų ir špinatų. Nors ji naudoja kukurūzų makaronus, ši ispanų špinatų lasagna yra neįtikėtinai turtinga ir kreminė, nes joje naudojama daug mozzarella, parmezano ir be riebaus varškės. Žinoma, jums nereikės naudoti visapusių kviečių lazanijos makaronų, jei pageidaujate įprastos rūšies.
Šis špinatų lazanijos receptas yra mandagus Kviečių maisto tarybos.
Taip pat žiūrėkite: Daugiau vegetariškų receptų
Ko jums reikia
- 1 8-uncijų pakuotė, visa kviečių lasagne makaronai, šiek tiek iškepti (al dente)
- 1 9-osios pakuotė sušaldytus žalius špinatus (gerai atšildytus ir išdžiūvusius)
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 3 kiaušiniai
- 3 puodeliai be riebaus varškės
- 3 puodeliai, pagaminti iš makaronų padažo arba užsisakyti
- 3 puodeliai tarkuotų mažos drėgmės dalies nugarinkite mozzarella sūrį
Kaip tai padaryti
- Iš anksto pašildykite orkaitę iki 325 laipsnių F.
- Vidutinėje maišymo dubenyje, sumaišykite kiaušinius, tada pridėkite varškę ir parmezano sūrį. Purškite 13 x 9 colių stiklinį kepimo indą su nenuimtu virimo purkštuvu arba namų purškalą iš alyvuogių aliejaus.
- Vieną kepimo indo apačioje pastatykite vieną sluoksnį šiek tiek pagardintos lazanijos makaronų. Įpilkite apie pusę špinatų, švelniai ir lygiai spaudžiant virš makaronais. Viršuokite kitą lazanijos makaronų sluoksnį. Viršuokite šį makaronų sluoksnį su varškės mišiniu, tada pridėkite likusius špinatus. Tada įpilkite paskiausios lazanijos makaronų, vienodai sumaltų ant špinatų.
- Kai viską supjaustote, paskleiskite makaronų padažą tolygiai virš viršaus ir pabarstykite visa tai su mozzarella sūriu. Paspauskite žemyn lengvai.
- Uždenkite kepimo indą folija, naudokite foliją, purškiamą virimo purkštuvu ir laikydami foliją nuo lazanijos centro. Saugiai sumaišykite pusę ant kepimo indo.
- Kepkite apie 1 valandą 15 minučių orkaitėje. Kad rutulys būtų šiek tiek rudas, kepimo laikas baigiasi keletą minučių.
- Leiskite sėdėti 10-15 minučių prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 282 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 94 mg |
| Natris | 1,069 mg |
| Angliavandeniai | 23 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 19 g |