"Mocha" glazūra suteikia šokolado slapukus malonią kavos skonį.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai paskleisti universalus miltai
- 1 šaukštelis dvigubo veikimo kepimo milteliai
- 1/2 puodelio nesaldinto kakavos miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 puodelis (minus 1 šaukštas) pienas
- 1 šaukštas acto
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 5 1/2 šaukštai sviesto (suminkštintas)
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 kiaušinis (šiek tiek sumuštas)
- 1 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- Dėl Mocha Glaze:
- 1 1/2 puodelio konditerijos cukraus
- 2 1/2 šaukštai sviesto, ištirpęs
- 2 šaukštus nesaldinto kakavos miltelių
- 2 1/2 šaukštai karštos kavos ar espreso (arba daugiau, džiovinant)
- 1/4 šaukštelio druskos
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 325 ° F (165 ° C / dujos 3).
- Sift miltus kepti miltelius, 1/2 puodelio kakavos ir 1/2 šaukštelio druskos.
- Matavimo puodelyje sumaišykite pieną su 1 šaukštu acto ir soda; atidėti.
- Sumaišius dubenėlio kremą 5 1/2 šaukštai sviesto iki šviesios ir purus, palaipsniui pridedant cukraus; pridėti kiaušinių ir vanilės ir gerai įmušti. Maišykite mišinį miltų mišinyje pakartotinai.
- Užpilkite apvalius valgomuosius tešlos ant neišdirbto arba pergamuojamo popieriaus išklotų kepimo lakštų; kepkite 10 minučių arba kol slapukai vėl sugrįš, kai švelniai paliesti viršuje.
- Nors slapukai vis dar yra šilti, užšaldykite juos Mocha Glaze, žemiau, arba naudokite savo mėgstamą apledėjimą ar glazūrą.
- Mocha Glaze:
- Sumaišykite konditerijos cukrų su 2 1/2 šaukštais lydyto sviesto, 2 šaukštai nesaldinto kakavos, kavos ar espreso ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos; gerai sumaišykite.
- Įpilkite šiek tiek daugiau karšto ar karšto vandens, kad gautumėte pageidaujamą konsistenciją išdžiūvimui ar išplitimui.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 76 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 10 mg |
| Natris | 85 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |