Šis kiaušinių nemokamas receptas, skirtas lenkų vanilės slapukams arba ciasteczka waniliowe (chahss-TETCH-kah vah-neel-YAW-veh), yra pagamintas iš maltos migdolų ir vanilės pupelių, kuris suteikia jiems daug aromato vanilės.
Jie suformuojami į pusmėnulio formas, panašiai kaip lenkų rogaliki , išskyrus pastarąjį kviečių kiaušinio trynį. Šis pusmėnulis taip pat laikomas lenkų Kalėdų slapuku .
Čia yra didesnė Lenkijos vanilės slapukų nuotrauka.
Ko jums reikia
- 7 uncijos sviesto (suminkštintas)
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 vanilės pupelė (išvalyta iš jos sėklų)
- 3 1/2 uncijos migdolai (žemės, ne kapotų)
- 2 puodeliai miltų (universalus)
- 1/2 šaukštelis kepimo milteliai
- 1-2 šaukštus pieno
- 1 šaukštas cukraus (konditeriai)
- 1 šaukštas cukraus (vanilės, sumaišytas su konditerijos cukrumi)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 laipsnių. Dideliame dubenyje sumaišykite 7 uncijos minkštą sviestą ir 1/2 puodelio cukraus. Pridėti supjaustytų sėklų iš 1 vanilės pupelių ir 3 1/2 uncijos žemės (neskaldytos) migdolų ir vėl sumaišykite.
- Atskirame mažame dubenyje suvyniokite 2 puodelius universalios miltų ir 1/2 šaukštelio kepimo miltelius. Pridėkite prie sviesto-cukraus mišinio ir gerai sumaišykite. Jei tešla yra per sausa ir trapi, įpilkite 1-2 šaukštai pieno.
- Ant plytų drožlių kepimo lakštų ištraukite mažus tešlos rutulius. Į rankas paverskite pieštuku, tada sudėkite į mažus penketus. Kepkite nuo 5 iki 10 minučių arba tol, kol dugniai bus auksiniai.
- Sumaišykite 1 šaukštą konditerijos cukraus, sumaišyto su 1 šaukštu vanilinio cukraus. Nors slapukai vis dar yra ant kepimo skardos, pabarstykite cukraus mišiniu. Leiskite visiškai atvėsti. Laikyti sandariame indelyje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 120 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 14 mg |
| Natris | 69 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 3 g |