Šis lengvas receptas, skirtas lenkų citrinos mėlynių Bundt tortui arba cytryny-borowkowy ciasto bundt (mėlynės taip pat žinomas kaip czarna jagoda ), naudoja supakuotą citrinų pyrago mišinį, šviežias uogas, grietinę ir kiaušinius. Šiomis dienomis supakuoti tortų mišiniai pasiekė net labiausiai nutolusias kaimus Lenkijoje.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai mėlynės (šviežios)
- Neprivaloma: 1 šaukštelis citrina
- zest
- 2 1/2 šaukštai universalus miltai
- 1 18,25 uncijos pakuotės tortas mišinys
- 1 puodelis grietine
- 4 dideli kiaušiniai
- Garnyras: cukrumi iš miltelių (arba
- citrina glazūra )
- Neprivaloma: mėlynių padažas (patiekalams)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 laipsnių. Vidutiniame dubenyje, švelniai mesti mėlynes ir išdžiovinkite, jei naudojate, su miltais ir atidėti.
- Didelėje dubenėlėje sumaišykite torto mišinį ir grietinę. Įtraukite kiaušinius po vieną kartą, po kiekvieno papildymo mažu greičiu. Tęsti vidutiniškai 2 minutes. Sulenkite mėlynės ir aitvarą.
- 10-colių "Bundt" padėkliuką padėkite virimo purkštuvu. Perpilkite tešlą į keptuvę ir kepkite 35-40 minučių arba tol, kol dantų šepetėlio tyrimai bus švarūs. 15 minučių atvėsinkite indą ant vielos lentynos prieš apversdami. Visiškai atvėsti Dulkes su cukrumi arba supilkite į citrinos glazūrą. Jei norite, patiekite su mėlynių padažu.