Cukrus yra ne visiems ir daugelis sangrijos receptų yra gana šiek tiek. Yra ir dar vienas variantas, o mažo cukraus sangrijos receptas yra idealus, jei norite iškirpti cukrų iš šio mėgstamo vyno kokteilio.
Dietiniai apribojimai dėl konkrečių sveikatos priežasčių verčia daugybę žmonių persvarstyti savo cukraus vartojimą. Kiti tiesiog nori apriboti cukraus kiekį, kurį jie sunaudoja. Nesvarbu, ar patekote į bet kurią iš šių grupių ir norite linksmintis dėl neaiškios minios, šis be cukraus turintis sangrijos receptas žymiai sumažina glikemijos indekso lygį.
Svarbiausia cukraus pjaustymui, neprarandant saldumo, yra naudoti agavos nektarą vietoj granuliuoto cukraus. Tai paprastas pakeitimas, leidžiantis jums mėgautis šviežia sangria be rūpesčių.
Ko jums reikia
- 1 (750 ml) butelis raudonas vynas
- 1 citrina (supjaustyta pleištais)
- 1 kalkės (supjaustytos pleištais)
- 1 oranžinė (supjaustyta pleištais)
- 3/4 puodelio aviečių (šviežios arba sušaldytos)
- 2/3 puodelio agavos nektaro
- 2 puodeliai putojančio vandens (klubo soda)
Kaip tai padaryti
- Įpilkite vyno į ąsotis.
- Sultys iš citrinos, kalkių ir oranžinės plekšnės išspauskite į vyną. Pjovimas vaisiaus pleištukais (jei įmanoma, paliekant sėklą).
- Pridėti agavos nektarą ir gerai išmaišykite.
- Chill naktį.
- Prieš džiovinimą įpilkite putojančio vandens ar klubo soda, avietės ir ledas.
Daugiau patarimų, kaip padaryti puikų mažą cukraus Sangria
Geriausi Sangrias reikia poilsiui. Jei norite iš karto išbandyti sangriją, naudokite atšaldytą raudoną vyną ir padėkite ant daugelio ledo.
Tačiau nepamirškite, kad geriausi sangriai šaldytuve yra atšaldyti maždaug per 24 valandas, todėl skonį tikrai malina ir tampa viena.
Vyno pasirinkimas. Yra keletas raudonųjų vynų, iš kurių galima rinktis, ir beveik viskas bus gerai šiame Sangrijos recepte. Tarp geriausių rekomendacijų yra Cabernet Sauvignon , Merlot, Rioja Reds, Zinfandel ir Shiraz.
Šiai (ar bet kuriai) Sangrijai net nereikia daug išleisti raudonojo vyno. Vaisių mišinys rūpinsis bet kokiomis smulkiausiomis jūsų vyno trūkumais, todėl galite laisvai pasirinkti butilį, kuris nėra tinkamas biudžetui, ir išsaugokite tikrai gerus vynus kitiems tikslams.
Agave Nektaras. Agavietiškas nektaras saldesnis už įprastą balto cukraus kiekį. Nors šis receptas buvo pritaikytas atsižvelgiant į tai, galbūt norėsite tobulinti kitus. Tai ypač pasakytina, jei pasirinksite saldesnį vyną arba žaisite su vaisiais.
- Pradėkite su 1/2 puodelio agavų nektaro ir sumaišykite sangrią.
- Jausitės ir pridėkite daugiau nektaro (1 valgomasis šaukštas vienu metu), jei reikia.
- Maišykite ir pakartokite, kol sangrijai bus pakankamai saldūs jūsų skoniui.
Vaisius. Kaip ir su bet kokiomis sangriomis, laisvai pakeisti dar vieną vaisių avietėms. Persikai, mangai, kitos uogos ir daugelis kitų vaisių daro nuostabius sangrius. Pasirinkite sezoną ir net sukurkite savo pasirinktinį vaisių mišinį. Citrusiniai vaisiai turėtų likti, nes jie yra būtini Sangrijos bazei. Pasistenkite naudoti šviežius vaisius, nes tai žymiai pagerins jūsų gėrimą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 106 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 0 g |