Šis atogrąžų pasifloros ir mango pyragas yra panašus į pagrindinį laimų pyragą su savo grahmano krekingo trupiniais ir kreminiu įdaru. Padažas yra lengvai pagamintas ir papuoštas šviežiomis griežėmis mangai ir plakta grietine.
Ko jums reikia
- Dėl "Graham Cracker Crust":
- 2 1/2 puodeliai Graham krekerių sausainių trupiniai
- 2 šaukštai šviesiai rudo cukraus
- 2 šaukštai cukraus
- 5 šaukštai sviesto, ištirpsta
- Žiupsnelis druskos
- Užpildyti:
- 1 gali sutirštintas pienas
- 1/2 puodelio mango gabaliukai (švieži arba sušaldyti)
- 1/2 puodelio šaldytos pasifloros vaisių minkštimas (atšildytas)
- 1 liepų sultys
- 3 kiaušiniai
- Žiupsnelis druskos
- Garnyras: plakta grietinėlė
- Garnyras: šviežias mango
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių.
- Sumaišykite Graham krekerių trupinius su dviem cukrumi, lydytu sviestu ir druska. Tvirtai paspauskite grūdų mišinį 9-colių pyrago keptuvėje, dengiančiame dugno ir viršutinę dėžes.
- Kepkite pyrago apvalkalu 10 minučių, kol bus aukso rudas.
- Maišytuve ar maisto perdirbe sumaišykite mango su laimų sultimis ir aistra vaisių minkštimu iki tolygiai.
- Sumaišykite vaisių tyrę, sutirštintą pieną, kiaušinius ir šaukštelį druskos.
- Supilkite vaisių mišinį į pyrago gaubtą ir grąžinkite jį į orkaitę.
- Kepkite maždaug 15-20 minučių ilgiau, kol užpildas bus nustatytas, o pyrago centras nejudės, kai pyrago pyragas yra įstrigęs.
- Atšaldykite pyragą keletą valandų ar per naktį. Patiekite prie pyrago su grietine ir šviežių mangų gabaliukais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 371 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 110 mg |
| Natris | 276 mg |
| Angliavandeniai | 52 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 8 g |