Mes vadiname "Magišku" matzoh buttercrunch itffee, nes skonis yra iš šio pasaulio! Tai nuostabu, kad "matzoh" lakštai, sviestas ir rudasis cukrus gali būti sujungti į saldainius, kurie skonis kaip irisine . Įdėkite šokoladą ir migdolus, o jūs labai priklausote Paschos gydymui!
Ko jums reikia
- 5 matzohs
- 1 puodelis / 8 oz. sviestas
- 1 puodelis / 4,5 oz. rudasis cukrus (supakuotas)
- 1,5 puodeliai / 9 oz. šokolado traškučiai
- Neprivaloma: 1/2 puodelio migdolų (pjaustytų riešutų)
Kaip tai padaryti
- Uždenkite kepimo skardą aliuminio folija ir purškite foliją su nonstick virimo purkštuvu. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Uždenkite kepimo plokštę sluoksniu lapų matzoh, lūždami juos, kad prireikus užpildyti spragas.
- Sumaišykite sviestą ir rudojo cukraus nedidelį puodą per vidutinį karštą. Maišykite nuolat, kol cukrus ištirps. Leiskite mišiniui užvirti. Kai jis užvirsta, laikykite jį verdant dar 3 minutes.
- Nuimkite mišinį nuo karščio ir kruopščiai užpilkite ant matzo. Naudokite pjovimo mentelę arba peilį, kad galėtumėte lyginti viršuje ir užtikrinti, kad cukrus tolygiai padengtų visą plotą. Gerai, jei yra keletas plikinių taškų, jis išsiplės, kai jis pyloks.
- Kepkite nuo 10 iki 12 minučių, pasikalbėkite pusiaguliu ir retkarčiais patikrinkite, ar jis neuždega. Jei, atrodo, per tamsi aplink kraštus, pašalinkite.
- Kai iškepsite orkaitę, pabarstykite šokolado drožles ant toffee sluoksnio viršaus ir palikite 1 - 2 minutes, kol šokolado drožlės pradės tirpinti. Naudodamiesi mentele, kad šokoladas lygiai paskirstytų ant paviršiaus.
- Jei norima, pabarstykite veržles virš viršaus ir švelniai paspauskite, kad laikytųsi, kol šokoladas vis dar bus šlapias.
- Įdėkite į atšaldytą šaldytuvą. Supjaustykite į gabalus rankomis vieną kartą.