Šis lėtas virti kalkių šokoladas, pagamintas iš pomidorų, o ne pieno, yra manheteno stiliaus versija. Bekonas ir papildomos moliuskos sultys daro šį kvapą švelnų, o lėtas viryklė lengviau.
Net jei esate gimtoji "New Englander", jums patiks šis pomidorų pagrindas chowder. Abu preparatai yra skanūs. Tai ypač malonu, jei bandote išvengti pieno.
Jei pageidaujate grietinėlės "New England" stiliaus gluosnių bokštelio, pabandykite šitą indą su gliukozės dumbliais arba šią krosnies viršutinę versiją .
Ko jums reikia
- 2 uncijos bekonas (apie 2 storas juostas, supjaustytas ir supjaustytas)
- 1 puodelis svogūno (kapotos)
- 2 morkos (plonais griežinėliais)
- 3 šonkaulių salierai (su lapais, plonais griežinėliais)
- 1 šaukštą šviežių petražolių (arba 1 arbatinis šaukštelis džiovintas)
- 1 (28 uncijos) gali pomidorai (susmulkinti, nepakankami)
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštas juodieji pipirai (šviežiai sumalti)
- 1 lauro lapas
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintas timižas
- 3 vidutinės raudonos spalvos bulvės (supjaustytos)
- 2 arba 3 (nuo 6 iki 7 uncijos) skardinės skaldytos moliuskos (neapdorotos)
- 1 (8 uncijos) butelis moliuskų sultys
- Neprivaloma: 1 šaukštas miltų, sumaišytų su 1 valgoma šaukšteliu ištirpinto sviesto arba bekono lašelių
- Garnyras: šviežios kapotos petražolės
Kaip tai padaryti
- Kepkite arba kepkite supjaustyto šokolado iki traškios ; nutekėjimas ir perkėlimas į 3 1/2-quart ar didesnę lėtą viryklę / Crock Pot.
- Pridėkite likusius ingredientus prie lėto puodo; Maišykite maišyti.
- Uždenkite ir virkite mažai 6-8 valandas.
- Jei pageidaujama storesnė sriuba, miltų ir sviesto mišinį įpilkite apie 30 minučių, kol sriuba bus pagaminta.
- Patiekite moliuską su druska arba austrių krekeriais.
- Šaldytuvų likučiai.
- Jei pageidaujate, patiekalus su gvazdikuotais petražolėmis.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 601 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 28 mg |
| Natris | 1,746 mg |
| Angliavandeniai | 90 g |
| Maistinė lasteliena | 13 g |
| Baltymas | 23 g |