"Chicken a la King" yra Amerikos patiekalas, paprastai pagamintas iš vištienos, kreminio padažo ir pimientos. Kilmė neaiški, tačiau teorijos nuo žinomų restoranų ir virėjų Niujorke yra Londono restorane. Tikimybė, kad patiekalas atsirado 1880-aisiais, bet pirmą kartą jis buvo paminėtas 1912 m.
Vištienos a la karalius yra daugelio žmonių komfortas. Grietinėlės viščiuką galima pasimėgauti skrudintuvėmis, sausainiais ar krevetėmis. Arba šaukštą per ryžius, makaronus ar bulves ..
Ši recepto versija yra klasikinis vištienos, įvairių prieskoninių daržovių ir grybų derinys. Susilpnintas sriubos padažas yra labai lengvas paruošti, o lėtas viryklė verdžia vėją.
Receptas taip pat yra gana įvairus. Pridėkite šiek tiek supjaustyto kumpio kartu su vištiena arba padėkite jį su kalakutiena ar konservuotu tunu. Taip pat galite pasirinkti įvairių daržovių. Daugiau patarimų ir variantų.
Ko jums reikia
- 3 ar 4 puodeliai virtos vištienos arba
- Turkija , supjaustyta
- 1/2 puodelio žaliosios paprikos, smulkiai pjaustytos
- 1/4 puodelio svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1/2 puodelio salierų, smulkiai pjaustytų
- 1 puodelį (2 uncijos) kapoto pimento (arba kapotų raudonųjų paprikų)
- 1 arbata (4 uncijos), supjaustyti grybais, nusausinti
- 2 skardinės (10 3/4 uncijos) susilieję
- vištienos sriubos grietinėlė (arba
- grietinė grybų )
- 1 pakuotė (10 oz.)
- šaldytų žirnių , apie 1 1/2 puodeliai
Kaip tai padaryti
- Lauke viryklės indelyje įmaišykite vištieną, papriką, svogūną, salierą, pimiento arba raudonąją papriką, grybus ir kondensuotą sriubą. Kruopščiai sumaišykite švelniai maišykite.
- Uždenkite ir virkite 4-5 valandas žemyn, arba kol daržovės bus švelnios.
- Pasukite aukštyn ir pridėkite žirnių; virkite apie 30-40 minučių ilgiau.
Aptarnauja 4
Patarimai ir variantai
- Pakeiskite vištieną su dviem 4,5 uncijos tuno (išdžiūvusio) skardine su žirneliais.
- Pakeiskite 1 puodelį vištos su supjaustyto liko kumpio.
- Vietoj vištienos užkepkite likusius kalakutienos kalakutus.
- Užšaldytus žirnius naudokite sušaldytus mišrūs daržovės.
- Įpilkite maždaug 1/2 puodelio tarkuotų Parmezano sūrio kartu su žirniais, kad gausiau padažu.
- Jei reikia, išpilkite grybus.
- Naudokite lengvą vištienos sriubos grietinėlę arba naudokite vištienos sriubos grietinę su žolelėmis ar grybais.
Tau taip pat gali patikti
Klasikinis vištienos a la karalius
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 644 |
| Bendras riebalų kiekis | 44 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 14 g |
| Cholesterolis | 182 mg |
| Natris | 437 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 43 g |