"Frank" mėsinga lazanja pagaminta su jautiena ir dešra, kartu su lazanų makaronais ir pomidorų padažu. Sūris, padažas ir mėsa sumaišomi su virta makaronais.
Jei norite sluoksniuotą lazaniją, sumaišykite mėsos ir padažų mišinį ir sluoksniuokite mišinį su makaronais ir sūriu. Žr. Ekspertų patarimus sluoksniuotoms lazanijos instrukcijoms.
Ko jums reikia
- 1 (10-uncija) pakuotė plati lazanijos makaronai (supjaustyti smulkiais gabalais)
- 1 svaras apatinis (arba krumpliaratis)
- 1 svaras saldus
- Italijos dešra
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 3 gvazdikėlių česnakai (smulkinti)
- 12 uncijos Mozzarella sūrio (susmulkintos)
- 12 uncijų ricotta (arba varškės)
- 1 (28 uncijos) gali spageti padažu
- 1 arbatinis šaukštelis
- bazilikas
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1 1/2 šaukštai džiovintų petražolių dribsnių
Kaip tai padaryti
- Valgykite lazanijos makaronų makaronus pagal pakuotės kryptį, kol tiesiog pasirodys nedidelė kaina; gerai nusausinkite.
- Lėtai kepkite indą į dugną ir šonus.
- Padėkite didelę keptuvę ant vidutinės karščio. Sumaišykite jautienos ir dešrelės į keptuvę ir virkite, kol nebebus rožinė, dažnai maišydami. Įpilkite svogūną ir česnaką ir virkite dar 2 minutes. Nutekėjimo gerai.
- Perpilkite rudos mėsos mišinį į paruoštą lėtą viryklę. Įpilkite virtos skaldytos lazanijos makaronų ir likusių ingredientų. Maišykite, kad gerai išmaišytų.
- Viršelis, virkite LOW 4-5 valandas.
Ekspertų patarimai
- Sluoksniuota lazanja: alternatyviai, dubenyje, sumaišykite rudos mėsos mišinį su padažu, baziliku, pipirais ir petražolėmis. Išleiskite maždaug vieną trečdalį mėsos mišinio į riebalų lėkštę. Į viršų 1/3 makaronų, tada ricotta, tada Mozzarella sūrio . Pakartokite dar du sluoksnius, baigiant sūriu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1056 |
| Bendras riebalų kiekis | 47 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 22 g |
| Cholesterolis | 164 mg |
| Natris | 1,709 mg |
| Angliavandeniai | 84 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 72 g |