Nėra nieko geresnio už šiltą šokolado gėrimą, kuris sušildytų tamsų rytą. Šis Meksikos mėgstamiausias yra pagardintas aniše ir saldintas piloncillo.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai vandens (šilta)
- 2 puodeliai pieno
- 1/4 puodelio masa harina (arba 1/3 puodelio Nixtamal)
- 1 diskas Meksikos šokoladas (kapotos)
- 3 spurgai
- Piloncillo (kiekviena 1 uncija, smulkinta)
- Neprivaloma: 1 žiupsnelis žemės anīs sėklų
Kaip tai padaryti
- Į didelį puodą švelniai užmaišykite masa harina į šiltą vandenį.
- Įpilkite pieno, šokolado, pilonzilo ir anizo.
- Nugriebkite ir švilpinkite molinilu (specialiu įrankiu gėrimų plakimui), kol šokoladas sulydomas ir cukrus ištirps.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 475 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 14 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 18 mg |
| Natris | 97 mg |
| Angliavandeniai | 47 g |
| Maistinė lasteliena | 13 g |
| Baltymas | 21 g |