Tai puiki atostogų duona, kurios formos vainikuose, su nedidele Jėzaus figūrine kepta dešra. Kai valgysite duoną, figūrę gaunantis žmogus turi pateikti tamalę kitai šaliai, bet vis tiek kiti turi tendenciją padėti.
Ko jums reikia
- 1/3 puodelio vandens (šilta)
- 1 mielių pakuotė
- 4 puodeliai miltų
- 1 puodelis cukraus
- 4 dideli kiaušiniai (mušti)
- 3/4 puodelio sviesto (kambario temperatūra)
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 1/2 arbatinius šaukštelius cinamono
- 1/2 arbatinis šaukštelis anīsos sėklos
- 4 arbatinius šaukštelius vanilės ekstrakto
- Mažoji figūrėlė ar žaislas
- 2 puodeliai cukruotų vaisių (asorti vaisiai supjaustyti juostelėmis, pavyzdžiui, figomis, apelsinu, citrinomis, mangomis arba vyšnios)
- 1 kiaušinis (mušamas kiaušinių plovimui)
- 1/3 puodelio cukraus (virimo)
Kaip tai padaryti
Pabarstykite mieles ant vandens paviršiaus ir leiskite sėti 10 minučių.
Didelėje maišymo dubenyje sujunkite mielių vandenį, miltus, cukrų, kiaušinius, sviestą, druską, cinamoną, anizą ir vanilės ekstraktą. Sumaišykite, kol tešla formuoja. 5 min. Tešlą sudėkite, tada dangtelėkite ir leiskite pakilti į šiltą plotą, kol tešla bus padvigubinta, maždaug po 2 valandų.
Punch tešlą žemyn ir formos į vainą. Tai galite padaryti, paprasčiausiai sukdami jį į rąsto formą, tada sulenkite galus aplink, kad sudarytumėte ratą, arba galėtumėte pagaminti tris plonesnes juostas ir juos apjuosti, tada sudėkite galus.
Vainikas turėtų būti apie 12-14 colių skersmens. Pakelkite vieną plotą ir įdėkite žaislą, stumdami ją per dugną. Išlyginkite bet kokius gabalus ar ašaras.
Džiovintus vaisius įpilkite į viršų ir švelniai paspauskite. Leiskite tai pakilti, kol padvigubės. Šepetys su kiaušinių plovimu , pabarstykite cukrumi ir kepkite apytiksliai 45 minučių 350 laipsnių kampu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 423 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 190 mg |
| Natris | 351 mg |
| Angliavandeniai | 44 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 8 g |