"Bloody Marys" yra brangaus štapelio dėl priežasčių! Jie puikiai tinka bet kuriuo metų laiku! Pateikite jiems atostogų pietus ar vasaros savaitgalį. Pomidorų sultys išgydo visus! Jei kas nors išgydys pagirių, tai yra riebūs pusryčiai kartu su šviežiu pomidorų kokteilio punchu. Ši Meksikos versija yra dar lengviau išgerti, nes ji naudoja alų ir tekilą vietoj tiesios degtinės!
Ši versija taip pat turi gražią aštrų smūgį! Liepų sultys taip pat prideda malonų išdidumą, kuris pagirtų bet kokį aštrų porų kiaušinių patiekalą! Manau, kad šį kokteilį gerokai lengviau nei įprastą "Bloody Mary" kokteilį . Jis yra šiek tiek lengvesnis dėl to, kad yra papildytas Meksikos lageris ir neturi tokios storos pomidorų struktūros, kurią turi kai kurie Bloody Marys. Tai panašu į tai, kaip sangrija yra lengvesnė nei butelio vyno. Dažnai "Micheladas" receptus naudoja Clamato sultys vietoj įprastų pomidorų sulčių. Jei norite, galite naudoti šį receptą Clamato sultyse, jis yra šiek tiek druskingas ir dar lengvesnis nei įprasti pomidorų sultys!
Jei norite pridėti dar daugiau prie šio recepto, pridėti šiek tiek cayenne prie druskos ratlankio arba šiek tiek įdėti į pomidorų sultis pati. Pomidorų sultyse taip pat galite pridėti kelios tradicinės salierų druskos arba Worcestershire padažo. Tai padės skonį labiau panaši į klasikinę Kruvinąją Mariją.
Man patinka "Modelo Especial", kaip "Mexican Lager", naudoti šiame recepte, tačiau galite naudoti bet kurį Meksikos lagerį, kurio norėtumėte. Kitos gerai veikiančios yra "Corona", "Dos Equis", "Tecate" arba "Pacifico".
Ko jums reikia
- 2 šaukštai rupios druskos
- 1 šaukštą čili miltelių
- 2/3 puodelio V8 sulčių ar kitų pomidorų sulčių mišinio
- 1/4 puodelio šviežiai spaustų laimų sulčių
- 2/3 can of Mexican Lager (Corona, Modelo Especial, Dos Equis, Tecate, Pacifico)
- 2 uncijos tequila
- 4 lašus karšto padažo
- 1/2 šaukštelio salierų druskos (neprivaloma)
- 1 šaukštelis Worcestershire pomidorų (pasirinktinai)
- kalkių pleištai, skirti patiekti
Kaip tai padaryti
- Dvigubo kokteilio stiklinių rutulių šluoste naudokite pjaustytą kalkę.
- Sumaišykite grubią druską ir čili miltelius žemoje plokštelėje. Nuvalykite akinių kraštus į druskos / prieskonių mišinį, visiškai padengdami kiekvieną ratlankį.
- Užpildykite kiekvieną stiklą ledu.
- Kitoje talpykloje (geriausia matavimo puodelio ar kokteilių purtyklės) pomidorų sultys, laimų sultys, tekila ir karštas padažas sumaišomi arba suplakami, kol jie visiškai sujungiami. Jei pridėsite Worcestershire padažą salierų druskos, galite jį pridėti ir šiuo metu.
- Padažykite pomidorų mišinį tarp dviejų stiklinių. Į viršų kiekvieną stiklą su Meksikos lageriu. Maišykite švelniai. Pridėkite kalkių pleištus kaip garnyras prie kiekvieno stiklo krašto.